Рецепт перловки со свининой в горшочках

Перловка со свининой в горшочках

Об одном упоминании перловой каши мимо воли морщится нос, эту кашу не жалуют. А может ли она быть вкусной? Конечно да! Попробуйте рецепт, как приготовить перловку со свининой в горшочках. Возможно вам будет интересен рецепт перловки со свининой в духовке, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 420 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 119 ккал

Ингредиенты:

  • Перловка — 2-3 стак.
  • Свинина — 1 кг
  • Морковка — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соевый соус — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу
  • Подсолнечное масло — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. 1. Перловую кашу заливаем холодной водой и оставляем минимум на 4 часа. Тем временем мясо моем и вытираем, нарезаем его кусочками и кладем в миску, добавляем соевый соус и специи по вкусу.

  2. перловка со свининой в горшочках

    2. Лук и морковь моем и нарезаем все кольцами, обжариваем их на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Моем, дольками нарезаем помидор и тоже отправляем его в сковороду к луку и моркови.

  3. перловка со свининой в горшочках

    3. После установленного времени с перловки сливаем воду и добавляем к ней обжаренные овощи, перемешиваем.

  4. перловка со свининой в горшочках

    4. Маринованное мясо обжариваем на сковороде до полуготовности.

  5. перловка со свининой в горшочках

    5. Укладываем все в горшочки: вниз кладем перловку с овощами, после чего моем и нарезаем болгарский перец и кладем его, на самый верх укладываем кусочки свинины и заливаем горячей водой, чтобы она немного покрыла перловую кашу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1,5 часа. Перед подачей на стол украшаем рубленой зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловую кашу в горшочках с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

В горшочках можно запекать не только картошку, но и каши. Вы удивитесь, узнав, что перловку можно приготовить очень вкусно, да так, что обязательно попросят добавки. Главное правильно соблюдать процесс приготовления и тогда эта каша станет царицей на вашем столе, на равне с салатами и другими блюдами, тем более что готовится она сразу с мясом, поэтому одновременно получаем и мясо, и гарнир.

Рецепт Перловки со свининой и грибами в томатном соусе
Перловка со свининой и грибами в томатном соусе

свинина бескостная 400 г; грибы замороженные 200 г; морковь сырая 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; перловка...

Рецепт Перловой каши в горшочках с грибами
Перловая каша в горшочках с грибами

Перловая крупа 1,5 стак.; Шампиньоны 700 г; Сушеные белые грибы 50 г; Лук репчатый 1 головка; Растительное...

Рецепт Перловки со свининой в духовке
Перловка со свининой в духовке

Свинина — 600 г; Лук — 1 шт.; Перловка — 1 стак.; Лавровый лист, специи — По вкусу...

Рецепт Перловки с говядиной
Перловка с говядиной

Говядина — 500 г; Лук — 2 шт.; Сухая фасоль — 500 г; Перловая каша — 400 г; Морковь — 3 шт.; Помидор...

Ищите что-то еще?

Запеченная перловка
Запеченная перловка

50 г сливочного масла; 1 луковица, мелко нарезать; 200 г перловой крупы; 70 г кедровых орешков; 2 стрелки...

Перловка в горшочке
Как приготовить перловку в горшочке

Перловая крупа — 1 стак.; Вода — По вкусу; Сливочное масло — По вкусу; Соль — По вкусу...

Перловка с грибами
Перловка с грибами

Крупа перловая 1 стак.; Опята 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Бекон 2-3 слайса; Грудинка 200...

Перловка с курицей
Готовим перловку с курицей

Перловка — 1.5 стак.; Куриный бульон — 5 стак.; Белое сухое вино — 0.5 стак.; Фенхель — 1 шт.; Луковица...

Перловка с мясом
Перловка с мясом

Перловая крупа — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Свинина — 300 г; Морковка — 1 шт.; Соль и перец — По вкусу...

Перловка
Рецепт перловки

мясо – 700г; курдюк – 250г; морковь – 3шт.; лук – 4 шт.; перловая крупа 700г; томатное пюре – 100г; чеснок;...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Булут Лиза
Булут Лиза

Спасибо, буду попробовать)))

isous
isous

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

hendai
hendai

Если любишь перловку со свининой в горшочках, посмотри еще перловку с говядиной.

sofiya75
sofiya75

Приготовила вкусно

Ломонос Людочка
Ломонос Людочка

Спасибочки skorobrekha_81
попробуем обязательно

ongatear1989
ongatear1989

Skorobrekha_81 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Тома Аблисимова
Тома Аблисимова

Очень понравился состав перловки со свининой в горшочках, все отлично должно сочетаться!

Курдина Люся
Курдина Люся

Skorobrekha_81, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Анюта Трещёва
Анюта Трещёва

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Перловая каша с тушенкой Перловая каша с тушенкой

Перловка - 1.5 стак. (200 мл); Вода - 2.5 стак. (200 мл); Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Тушенка...

Перловка с лесными грибами и овощами Перловка с лесными грибами и овощами

Перловая крупа 1/2 стак.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Замороженная овощная смесь 200 г; Соевый...