Рецепт новоанглийского жаркого

Новоанглийское жаркое

Это жаркое имеет секретный ингредиент-хрен. Жаркое получается не острым и не жгучим, а мясо получается с восхитительным вкусом. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого эстерхази, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 122 ккал

Ингредиенты:

  • соль - 2 ч.л.
  • хрен - 175 шт.

Как приготовить

  1. Пожарить говядину в тяжелой кастрюле на сред. огне со всех сторон.

  2. новоанглийское жаркое

    Посолить и поперчить мясо. Смазать со всех сторон хреном. Влить в воду довести до кипения и убавить огонь, накрыть и тушить 2ч.-2ч.30мин Заложить очищенный, порезанный картофель, морковь и лук и тушить примерно 1час. или пока говядина и овощи не станут мягкими. Готовое блюдо подавать с подливой.

  3. Подлива: Встряхнуть муку с холод. водой или тщательно перемешать. Снять лишний жир с бульона в кастрюле, подлить столько воды, чтоб получилось 2стакана. Ввести муку перемешанную с водой в бульон, помешивая. Кипятить примерно 1мин

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое по-испански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Жаркого по-французски
Жаркое по-французски

соль - 1 щепотка; вино красное - 230 г; лук белый - 2 шт....

Рецепт Жаркого из говядины
Жаркое из говядины

800 г говядины; 2 помидора или томатная паста; 3 ст.л. бальзамического уксуса; 2 ст.л. муки; соль, перец;...

Рецепт Жаркого по-испански
Жаркое по-испански

Свинина — 500 г; Шампиньоны — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Сладкий перец — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Банка...

Рецепт Жаркого под соусом
Жаркое под соусом

Говядина — 1 кг; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Мука — 1 ст.л.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Специи — По...

Ищите что-то еще?

Жаркое Эстерхази
Жаркое Эстерхази

говядина - 600 кг; морковь - 1 г; масло сливочное - 1 ст.л.; хлеб ржаной - 1 шт.; бульон - 1 шт.; филе...

Жаркое в духовке
Как приготовить жаркое в духовке

свинина с жирком - 400 г; кабачки молодые - 400 г; картофель - 1 ⅕ кг; морковь - 1 шт.; лук репчатый...

Жаркое из косули
Жаркое из косули

Мясо косули - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Чеснок - 5 зубч; Яблоки - 4 шт.; Растительное...

Жаркое с нудлями
Готовим жаркое с нудлями

Говядина 500 г; Картофель 1 кг; Кефир 120 мл; Чеснок 3 шт.; Подсолнечное масло 4 ст.л.; Лук 1 шт.; Морковь...

Жаркое из тыквы
Жаркое из тыквы

тыква - 500 ст.л.; тимьян - 4 веточки; шалфей - 2 веточки; семечки - 2 ст.л.; винный уксус белый - 2...

Жаркое из утки
Рецепт жаркого из утки

Утка — 1 шт. (порционные кусочки); Картофель — 10 шт. (средних); Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
oringor
oringor

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я новоанглийское жаркое не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

alena87
alena87

Рецепт интересный.
Попробую!

powhic1983
powhic1983

Вечная классика, как жаркое под соусом, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

oghickot
oghickot

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит новоанглийское жаркое, оценили.

niterore1971
niterore1971

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

enasil
enasil

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

svetlana94
svetlana94

Давно хочу попробовать сделать новоанглийское жаркое))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

asya91
asya91

Новоанглийского жаркого просто супер, мои гости все были в восторге!!! idlollum, спасибо!

onearendi2004
onearendi2004

Дорогая idlollum!!!
Приготовила новоанглийское жаркое мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Жаркое из баранины Жаркое из баранины

Баранья нога — 2,5 кг; Йогурт натуральный — 125 мл; Чеснок — 3 Зубчика; Имбирь, кусочек — 1 шт. (длиной...

Жаркое с мясом и грибами в горшочках Жаркое с мясом и грибами в горшочках

Сушеные грибы 50 г; Сливочное масло 5 ст.л.; Томатная паста 2 ст.л.; Лавровый лист 4 шт.; Морковь 1 шт.;...