Жаркое из говядины
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 147 ккал
Ингредиенты:
- 800 г говядины
- 2 помидора или томатная паста
- 3 ст.л. бальзамического уксуса
- 2 ст.л. муки
- соль, перец
- 4 луковицы
- 4 больших картофелин
- 4 моркови
- 6 зуб. чеснока
- 2 лавровых листа
Как приготовить
-
1. Нарезать говядину кубиками.
-
2. Измельчить чеснок.
-
3. Помидоры нарезать небольшими кусочками
-
4. Лук нарезать произвольными кусочками.
-
5. Картофель нарезать крупными кубиками.
-
6. Морковь нарезать кружочками.
-
7. Говядину, помидоры, бальзамический уксус, соль, перец и муку кладем в кастрюлю.
-
8. И перемешиваем.
-
9. В кастрюлю добавляем остальные ингредиенты: лук, чеснок, морковь, картофель.
-
10. Добавляем 750-800 мл. воды.
-
11. Тушим на небольшом огне 1,5-2 часа, до готовности, пока мясо не будет мягким. За 10 минут до готовности добавить лавровые листы.
-
12. Подавать горячим с любым салатом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из субпродуктов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
говядина - 2 кг; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - по вкусу; лук белый - 1 шт.; мясной бульон...
Говядина — 500 г; Картофель — 500 г; Лук — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Специи, масло...
2 большие луковицы; 1 1/2 кг говядины; 3 ст.л. оливкового масла; 2 или 3 суповые кости; соль и перец...
сельдерей корень - 50 г; лимонная цедра - 2 ч.л.; лимонный сок - 2 ст.л.; чеснок - 3 зубчика; растительное...
Ищите что-то еще?
соль - 2 ч.л.; хрен - 175 шт....
куриные голени - 1 кг; морковь - 1; масло растительное - 150 г; приправа - по вкусу...
соль - 1 щепотка; вино красное - 230 г; лук белый - 2 шт....
Баранья нога — 2,5 кг; Йогурт натуральный — 125 мл; Чеснок — 3 Зубчика; Имбирь, кусочек — 1 шт. (длиной...
500 г курицы с кожей; 4 картофелины; масло для жарки; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 3 зубчика...
Говядина 500 г; Картофель 1 кг; Кефир 120 мл; Чеснок 3 шт.; Подсолнечное масло 4 ст.л.; Лук 1 шт.; Морковь...
Комментарии
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Приготовила мужу жаркое из говядины.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ягодка, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Офигенно вкусно получается жаркое из говядины и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вечная классика, как жаркое по-восточному, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жаркого из говядины мой любимый!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Жаркое из тыквы тыква - 500 ст.л.; тимьян - 4 веточки; шалфей - 2 веточки; семечки - 2 ст.л.; винный уксус белый - 2...