Вареники с вишней и вишневым соусом
Общее время: 2 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 62 ккал
Ингредиенты:
- вишня консервированная 200 г
- сахар 2 стак.
- сахарная пудра 10 ст.л.
- сироп вишневый 1 стак.
- мука 400 г
- сливочное масло холодное 150 г
- яйца 2 г
- соль 1 ч.л.
- ваниль 2 ч.л.
- сметана 100 мл
Как приготовить
-
консервированную вишенку засыпать 1 стаканом сахара и отложить на час.
-
Яичные белки смешать с водой, молоком, ванилином, солью и хорошо размешать. Постепенно добавляя в яичную массу муку, растопленное сливочное масло. замесить крутое тесто. Тесто накрыть салфеткой и оставить на 30-40 мин
-
Отрезаем часть готового теста, раскатываем его скалкой в тонкий пласт и вырезаем стаканом или кружки (вареники по размеру раза в 1,5-2 больше пельменей). На середину каждого вырезанного кружка кладем чайную ложку начинки и защипываем края вареника.
-
Варить вареники в кипящей воде. Когда они всплывут, нужно попробовать их на готовность, затем вынуть шумовкой и сразу подавать на стол. Сверху на готовые вареники можно положить кусочек сливочного масла или полить их сметаной. +Вишневый соус приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники на сыворотке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тесто:; Вода - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Пшеничная мука - 500 г; Начинка:;...
Тесто на сыворотке:; Сыворотка - 200 мл; Вода - 50 мл; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Пшеничная...
2 яичных желтка; 1 ч.л. соли, или по вкусу; 500 мл кефира или натурального йогурта; 1/2 ч.л. соды; 900...
картофель - 3 шт.; шампиньоны - 400 г; пшеничная мука - 220 г; творог - 120 г; грибы сухие - 1 горсть;...
Ищите что-то еще?
Тесто для вареников с клубникой:; ~400 г муки; 120-130 мл молока; 80 мл чистой воды; 1 яйцо; 1 ч.л. растительного...
вода - 15 ст.л.; соль - 1 г; черника - 15 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; мука - 250 г...
Мука — 500 г; Вода — 300 г; Масло сливочное — 50 г; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 0,5 ч.л.; Вишня без косточек...
Мука пшеничная 695 г; Вишня 600 г; Яйца куриные 1,5 шт.; Молоко 245 мл; Сахар 30 г; Соль 12 г...
творог - 5 шт.; сахар - 3 г; сахар ванильный - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 2 шт.; мука -...
вишни; 0,5 кг муки; 200г кефира; 1 яйцо; щепотка погашенной уксусом соды 1 ч.л. соли; 0,5 кг говяжьей...
Комментарии
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Чудесный рецепт вареников с вишней и вишневым соусом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
А мы так готовим тесто для вареников с вишней заварное apetitclub.ru/goryachee/vareniki/testo-dlya-varenikov-s-vishnei-zavarnoe.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вареники с адыгейским сыром Мука - 500 г; Яйца - 2 шт.; Вода - 130 мл; Соль - 0.5 ч.л.; Адыгейский сыр - 250 г; Зелень - 20 г; Сливочное...
Вареники с картошкой по-одесски Кефир 1%-ый 500 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 800 г; Соль по вкусу; Картофель 500 г; Сливочное...