Вареники с адыгейским сыром
Вареники с необычной начинкой - очень вкусные и нежные! Попробуй!
Если вы еще не пробовали вареники с адыгейским сыром, вам обязательно нужно их приготовить. Потому что это очень вкусно. А еще питательно и полезно. Возможно вам будет интересен рецепт вареников на сыворотке, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 246 ккал
Ингредиенты:
- Мука - 500 г
- Яйца - 2 шт.
- Вода - 130 мл
- Соль - 0.5 ч.л.
- Адыгейский сыр - 250 г
- Зелень - 20 г
- Сливочное масло - 20 г
Как приготовить
-
1. Просейте в широкую и глубокую емкость муку.
-
2. Перемешайте муку с солью.
-
3. Разбейте яйца, добавьте их к мучной смеси, все перемешайте.
-
4. Далее понемногу подливайте воду, замешивая тесто. Возможно, воды вам понадобится чуть меньше или чуть больше. Тесто должно перестать липнуть к рукам, стать мягким, эластичным, однородным.
-
5. Заверните тесто в пищевую пленку и положите пока в холодильник.
-
6. В миску выложите адыгейский сыр, разомните его вилкой. При необходимости добавьте соль. Я этого не делаю, так как на мой вкус сыр уже достаточно соленый.
-
7. Половину зелени мелко порубите, выложите к сыру и перемешайте.
-
8. Тесто разделите на 4 части.
-
9. Раскатайте первый в пласт, вырежьте кружочки. На каждый выложите начинку, скрепите края, формируя вареник.
-
10. Повторите предыдущий шаг с оставшимся тестом.
-
11. Вареники выложите в кипящую подсоленную воду, варите до готовности.
-
12. Выложите вареники в порционные тарелки, смажьте сливочным маслом. Подавайте их к столу горячими с зеленью и кусочками сыра.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с шелковицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тесто на сыворотке:; Сыворотка - 200 мл; Вода - 50 мл; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Пшеничная...
2 яичных желтка; 1 ч.л. соли, или по вкусу; 500 мл кефира или натурального йогурта; 1/2 ч.л. соды; 900...
Заварное тесто для вареников с шелвокицей:; 400-450 г муки; 220 мл кипятка; 50 мл растительного масла;...
Тесто для вареников с клубникой:; ~400 г муки; 120-130 мл молока; 80 мл чистой воды; 1 яйцо; 1 ч.л. растительного...
Ищите что-то еще?
вода - 15 ст.л.; соль - 1 г; черника - 15 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; мука - 250 г...
1 кг свежих шампиньонов; 500 г муки; 250 мл холодной воды; 1 крупная луковица; 1 морковь (по желанию);...
Мука — 500 г; Вода — 300 г; Масло сливочное — 50 г; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 0,5 ч.л.; Вишня без косточек...
Мука пшеничная — 3 стак.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 2/3 стак.; Вода — 1/3 стак.; Растительное масло — 1...
Мука пшеничная 695 г; Вишня 600 г; Яйца куриные 1,5 шт.; Молоко 245 мл; Сахар 30 г; Соль 12 г...
творог - 5 шт.; сахар - 3 г; сахар ванильный - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 2 шт.; мука -...
Комментарии
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вареников с адыгейским сыром.
Яна, спасибо!!!
Спасибо за отличный рецепт!
У девочек встречала похожие рецепты: вареники с грибами.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Большое спасибо так вкусно
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик вареников с адыгейским сыром
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Вареники с адыгейским сыром — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Дорогая Яна!!!
Приготовила вареники с адыгейским сыром мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Замечательный рецепт! В моей семье любят вареники с адыгейским сыром
Спасибо за прекрасную идею
Яна спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Вареники с квашеной капустой и картошкой мука - 450 г; лук репчатый - 1 шт.; капуста квашеная - 300 г; масло сливочное - 2 ст.л.; яйцо - 2 шт.;...
Вареники с вишней и вишневым соусом вишня консервированная 200 г; сахар 2 стак.; сахарная пудра 10 ст.л.; сироп вишневый 1 стак.; мука 400...