Тефтельки - вкусно и смачно! Дети и взрослые всегда захотят добавки!
Быстро и вкусное, а главное универсально, можно и детям и взрослым. Возможно вам будет интересен рецепт рыбных тефтелек в сметанном соусе за 20 минут, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 140 ккал
Из приготовленного фарша (какой вы больше любите), у меня был фарш свинина+говядина, а так же немного картошки, лук репка для сочности, ну и конечно соль, перец по вкусу.
Так вот, из приготовленного фарша начинаем делать тефтельки, получается примерно 20 шт. Если вы готовите для детей, то следует не досаливать фарш.
Морковку и лук подготовим заранее. Лук мелко мелко нарежем, а морковку натрем на крупной терке.
Так же заранее подготовим смесь которую нужно будет перемешать с молоком. Для этого перемешаем следующие продукты: крахмал, томат. паста, мука, сахар, соль, перец красный молотый, перец черный молотый. Берем их в произвольном количестве как вам больше хочется по вкусовым качествам:)
Полученную смесь развести в холодном молоке. Тщательно перемешать.
Теперь, слегка обжарим тефтельки в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Добавим к тефтелям морковку и лук.
Зальем получившейся смесью тефтельки и готовим на среднем огне под крышкой 15минут, постоянно помешивая. Перед сервировкой посыпать тертым сыром.
Пока готовятся наши тефтельки можно приготовить макароны. Ну это конечно кому как нравится, может кто-то любит картошечку:)
Я решила сварить макароны гнезда. Макароны я всегда варю по классическому итальянскому рецепту.
Для этого, уложим гнезда в невысокую посуду (в один ряд), залить кипятком таким образом, чтобы вода покрывала их почти полностью, добавить чайную ложку оливкового масла, соль по вкусу и тушить до готовности на медленном огне. Обычно у меня этот процесс занимает не больше 10ти минут. Затем осторожно, чтобы не повредить форму. выложить гнезда шумовкой на тарелку.
Ну вот и все макароны с тефтельками готовы
Всем приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежнейшие рыбные тефтельки в кисло-сладком соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рыбное филе - 1 г; яйца куриные - 2 шт.; морковь - 3; лук репчатый - 4 шт.; зелень - по вкусу; соль -...
Говядина — 1 кг; Лук — 4 шт.; Лук зеленый — 100 г; Хлеб — 100 г; Молоко — 200 мл; Соль — По вкусу; Паприка...
Картошка — 4 шт.; Фарш куриный — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 30 г; Мука — 2 ст.л.; Сыр твердый...
500 г филе рыбы (у меня была камбала); 3 желтка; маленький кусочек батона; 4 луковицы; 100 г сметаны;...
специи - по вкусу; рис - по вкусу; яйцо - 1 шт.; морковь - по вкусу; укроп - по вкусу; петрушка - по...
мясо - 600 шт.; рис - ⅔ стак.; морковь - 1; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 1 стак.; мука - по вкусу;...
куриные грудки - 250 г; уксус - 35 мл; масло сливочное - 35 г; чернослив - 9 шт.; апельсин - 4 шт.; шалфей...
кабачки - 1 шт.; морковь - 1; яйца куриные - 1 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; базилик свежий - 1 ст.л.;...
говядина (тазобедренная часть - окорок, лопатка без кости) 400 г; свиное сало 100 г; черствый хлеб (ломтики)...
фарш (смесь говядины и свинины); лук; острый перец; зелень; морковь; помидор; соль; перец; растительное...
Очень вкусно и главное просто.
тефтельки в томатно-сливочном соусе получается ням-ням.
Erine, большое спасибо за рецепт тефтелек в томатно-сливочном соусе!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
На сайте нашла тефтельки просто ли приготовить?
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Erine, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт тефтелек в томатно-сливочном соусе!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Я уже сделала тефтельки в томатно-сливочном соусе.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тефтелек в томатно-сливочном соусе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Erine, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тефтельки в томатно-сливочном соусе!!!
Буду делать 3-й раз!
соус - 2 шт.; чеснок - 3 стак.; хлеб - 200 шт.; зира - 1 шт.; тимьян - 1 шт.; петрушка - 1 пучок; лавровый...
Говядина - 1 кг; Лук репчатый - 4 шт.; Зелёный лук - 100 г; Хлеб - 100 г; Молоко - 200 мл; Соль - по...