Стейк из зубатки
На обед или ужин сочный рыбный стейк с овощами, запеченный в духовке, - это отличный вариант для всей семьи. Очень рекомендую присмотреться к этому рецепту и повторить его дома! Не прогадаете. Возможно вам будет интересен рецепт стейка с грибами, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 575 ккал
Ингредиенты:
- Стейк из зубатки — 4 шт.
- Лимон — 0.5 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сыр — 50 г
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
1. Рыбку вымойте аккуратно и обсушите бумажной салфеткой.
-
2. Посолите со всех сторон, добавьте по вкусу перец или специи для рыбы. Выжмите сок лимона, оставьте на время, чтобы зубатка пропиталась вкусами и ароматом.
-
3. Параллельно очистите лук и морковь, измельчите и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Лист фольги смажьте сливочным маслом, выложите на него стейк.
-
4. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху.
-
5. Переложите обжаренные овощи со сковороды.
-
6. Присыпьте все тертым сыром. Вот такая красота получается.
-
7. Плотно заверните каждый конвертик и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в духовку, запекайте 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из пашины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете выбрать, как приготовить стейк из зубатки: на гриле, сковороде или, как в данном случае, запечь в духовке. Этот вариант идеально подойдет для тех, кто предпочитает более здоровую пищу. Что касается овощей, то тут вы можете экспериментировать.
лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...
Стейки баранины — 6 шт. (примерно по сантиметру толщиной или больше); Уксус винный — 1/4 стак.; Уксус...
4 стейка по 150 г; соль, перец; 1 лайм; 2 ст.л. растительного масла; несколько головок молодого лука;...
Растительное масло - 3 стак. (200 мл); Соус чили - 1 г; Зелёный лук - 1 г; Укроп - 2 г; Сельдерей - 0.5...
Ищите что-то еще?
2 стейка из говядины (или свинины); соль и перец по вкусу; 4 зубчика чеснока; 4 ст.л. оливкового масла;...
Телятина - 200 г; Растительное масло - 30 мл; Соль - по вкусу; Специи сухие - по вкусу; Смесь трав -...
Семга — 400 г (2 стейка); Сливки 33% — 200 г; Сливки 15% — 100 г; Картофель — 4-5 шт.; Сливочное масло...
Куриное филе 800 г; Йогурт 100 мл; Сок лимона 2 ст.л.; Карри 1 ст.л.; Чеснок 3 зубчика; Соль по вкусу;...
Мраморная говядина 500 г; Свежие шампиньоны 150 г; Крупная морская соль 5 г...
свинина 500 г; масло оливковое 10 г; соевый соус для маринада 10 г; приправа по вкусу; соль и перец по...
Комментарии
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я стейк из зубатки готовить...
Нямка нямнямка…
Рецепт стейка по-вьетнамски apetitclub.ru/goryachee/steik/steik-po-vyetnamski я уже пробовала, теперь еще приготовим стейк из зубатки.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт стейка из зубатки!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото стейка из зубатки очень аппетитно выглядит!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами Соль 2 ч.л.; Филе рыбы-меч 2 шт.; Перец черный молотый щепотка; Чеснок 2 зубчика; Красный перец чили...
Рибай-стейк на гриле с перечным соусом Говяжий стейк 300 г; Сливочное масло 10 г; Розмарин 2 г; Лук репчатый 20 г; Растительное масло 20 мл;...