Стейк с грибами
Стейки, жареные на гриле, подаются с ароматными грибами, тушеными с красным сухим вином и чесноком. Возможно вам будет интересен рецепт стейка по-техасски, напишите, что думаете.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 1 ч
Рецепт на 2 порции
Калорий: 800 ккал
Ингредиенты:
- 2 стейка из говядины (или свинины)
- соль и перец по вкусу
- 4 зубчика чеснока
- 4 ст.л. оливкового масла
- 100 г грибов
- морская соль по вкусу
- 1 ст.л. сухого красного вина
Как приготовить
-
Стейки натереть солью, перцем и половиной выжатого через чесночницу чеснока, оставить на 30 минут в холодильнике.
-
Нагреть масло в сковороде, добавить оставшийся рубленый чеснок и обжарить на слабом огне около минуты. Добавить нарезанные грибы сбрызнуть вином, посолить и готовить 8-10 минут, в случае необходимости, добавить немного оливкового масла.
-
Разогреть гриль до высокой температуры, выложить стейки и обжарить 5-6 минут с каждой стороны. Выложить стейки на доску, накрыть, дать постоять около 10 минут. Готовые стейки выложить на тарелки, сверху выложить грибы и сразу подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареный стейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...
Стейки баранины — 6 шт. (примерно по сантиметру толщиной или больше); Уксус винный — 1/4 стак.; Уксус...
Картофель — 360 г; Сметана — 60 г; Сливочное масло — 30 г; Красное столовое вино — 60 мл; Зелёный лук...
Стейк из зубатки — 4 шт.; Лимон — 0.5 шт.; Помидор — 2 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Сыр...
Ищите что-то еще?
Говяжий стейк — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Петрушка — 15 г; Винный...
Форель или сёмга — 500 г (стейки); Майонез — 250 г; Лимон — 1 шт.; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец...
Семга — 400 г (2 стейка); Сливки 33% — 200 г; Сливки 15% — 100 г; Картофель — 4-5 шт.; Сливочное масло...
говядина — 450 г; соль — 1 шт.; кумин — 1 шт.; черный перец — 1 шт.; кориандр — 1 шт.; яйца — 2 шт.;...
Стейк зубатки — 2 шт.; Картофель — 2-4 шт.; Сыр — 50 г; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу; Растительное...
свинина 500 г; масло оливковое 10 г; соевый соус для маринада 10 г; приправа по вкусу; соль и перец по...
Комментарии
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Оооочень вкусно получилось
Нямка нямнямка…
Прочитала, надо попробовать.
Кто-нибудь интересовался стейком по-вьетнамски?
Какая вкусняшка!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Стейк из лосося с грушевой сальсой и картофельным гратеном лосось - 2 шт.; груши - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; укроп - 1; лимоны - по вкусу; тимьян - по вкусу; специи...
Стейк из говядины с тыквенным соусом и пюре из брокколи Основа; говяжий стейк из вырезки или из толстого края (250 г каждый) 4 шт.; соль и перец по вкусу; Соус;...