Стейк из баранины
Ох и вкусный рецепт приготовления стейка из баранины я для вас нашла! В винном маринаде, с необычайным ароматом и потрясающим вкусом! Попробуйте, вам понравится! Готовить просто, настоящий восторг! Возможно вам будет интересен рецепт жареного стейка, напишите, что думаете.
Общее время: 240 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 1268 ккал
Ингредиенты:
- Стейки баранины — 6 шт. (примерно по сантиметру толщиной или больше)
- Уксус винный — 1/4 стак.
- Уксус бальзамический — 1/4 стак.
- Масло оливковое — 1/4 стак.
- Кунжутное масло — 3 ст.л.
- Розмарин свежий — 3 ст.л.
- Чеснок — 6 Зубчиков
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На природу
Как приготовить
-
1. Промоем мясо, обсушим. Если кусок слишком уж толстый, немного отбиваем мясо с одной стороны.
-
2. Теперь смешаем все жидкие ингредиенты, добавим к ним давленный чеснок и измельченный розмарин, и в этой смеси маринуем стейки примерно 3 часа, время от времени переворачивая мясо.
-
3. Теперь на гриле запекаем с двух сторон каждый кусочек до румяности. Солим уже в самом конце, это чтобы сок не ушел в процессе запекания. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из пашины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Конечно, баранина весьма специфическое мясо, и, если вам попадется барашек "постарше", мясо может оказаться немного жестким, да и привкус будет иметь неприятный. Поэтому берите баранину только у хорошего, проверенного поставщика, и выбирайте самое молодое мясо. А дальше дело за малым. Как приготовить стейк из баранины, я вам сейчас расскажу!
Отбивные из баранины — 4 шт.; Красный перец Чили — 1 шт.; Пучок свежей кинзы — 1 шт. (небольшой); Пучок...
Стейк — 3-4 шт. (400-600 г); Масло оливковое — 1/3 стак.; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Розмарин...
Картофель — 360 г; Сметана — 60 г; Сливочное масло — 30 г; Красное столовое вино — 60 мл; Зелёный лук...
4 стейка по 150 г; соль, перец; 1 лайм; 2 ст.л. растительного масла; несколько головок молодого лука;...
Ищите что-то еще?
Стейк из зубатки — 4 шт.; Лимон — 0.5 шт.; Помидор — 2 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Сыр...
Растительное масло - 3 стак. (200 мл); Соус чили - 1 г; Зелёный лук - 1 г; Укроп - 2 г; Сельдерей - 0.5...
Форель или сёмга — 500 г (стейки); Майонез — 250 г; Лимон — 1 шт.; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец...
2 стейка из говядины (или свинины); соль и перец по вкусу; 4 зубчика чеснока; 4 ст.л. оливкового масла;...
говядина — 450 г; соль — 1 шт.; кумин — 1 шт.; черный перец — 1 шт.; кориандр — 1 шт.; яйца — 2 шт.;...
свинина 500 г; масло оливковое 10 г; соевый соус для маринада 10 г; приправа по вкусу; соль и перец по...
Комментарии
Lyusya98, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать стейк из баранины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Готовила стейк на сковороде, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Я тоже заприметила стейк из баранины, да пока еще руки не дошли.
Здравствуйте lyusya98!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Стейк из кижуча в соке красного апельсина кижуч 300 г; красный апельсин 1 шт.; соль 1 г; картофель 4 шт.; зелень 50 г; оливковое масло 20 мл; сливочное...
Стейк куриный Куриное филе 800 г; Йогурт 100 мл; Сок лимона 2 ст.л.; Карри 1 ст.л.; Чеснок 3 зубчика; Соль по вкусу;...