Стейк куриный
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 113 ккал
Ингредиенты:
- Куриное филе 800 г
- Йогурт 100 мл
- Сок лимона 2 ст.л.
- Карри 1 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Панировочные сухари 50 г
- Оливковое масло для жарки
- Петрушка (зелень) для подачи
- Черри для подачи
- Картофельное пюре для подачи
Как приготовить
-
Вырезку из куриной грудки бережно отбить молоточком с внутренней стороны.
-
Смешать лимонный сок с натуральным йогуртом, приправить солью, сахаром, карри и тертым чесноком.
-
Каждый порционный кусок куриного стейка щедро смазать чесночно-лимонным маринадом. Дать постоять при комнатной температуре 12-15 минут.
-
Запанировать куриные стейки в сухарях.
-
В сковороде-гриль нагреть оливковое масло с зубчиком чеснока, обжарить стейки с двух сторон на 3-4 минуты с каждой, выкладывая так, чтобы образовался рисунок решеткой.
-
Горячий стейк куриный гарнировать картофельным пюре, свежими овощами, украсить свежей петрушкой и немедленно подавать.
-
Рецепт "Стейк куриный" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриного стейка — 1.2 кг; яйца — 2 шт.; муки — 3 стак.; соль и черный перец — - По вкусу; кайенского...
лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...
Стейк — 3-4 шт. (400-600 г); Масло оливковое — 1/3 стак.; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Розмарин...
Стейки баранины — 6 шт. (примерно по сантиметру толщиной или больше); Уксус винный — 1/4 стак.; Уксус...
Ищите что-то еще?
4 стейка по 150 г; соль, перец; 1 лайм; 2 ст.л. растительного масла; несколько головок молодого лука;...
2 стейка из говядины (или свинины); соль и перец по вкусу; 4 зубчика чеснока; 4 ст.л. оливкового масла;...
Телятина - 200 г; Растительное масло - 30 мл; Соль - по вкусу; Специи сухие - по вкусу; Смесь трав -...
Семга — 400 г (2 стейка); Сливки 33% — 200 г; Сливки 15% — 100 г; Картофель — 4-5 шт.; Сливочное масло...
Стейк зубатки — 2 шт.; Картофель — 2-4 шт.; Сыр — 50 г; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу; Растительное...
свинина 500 г; масло оливковое 10 г; соевый соус для маринада 10 г; приправа по вкусу; соль и перец по...
Комментарии
Не умею готовить в принципе вообще, а стейк куриный сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
стейк куриный съели за один присест!
Приготовила стейк куриный…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Вкуснятина, обожаю стейк куриный
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lonoun1975 :)
Девочки, вот отличная тема стейк по-вьетнамски. Заглядывайте.
Хороший рецепт!!!
Lonoun1975, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вы там знаете толк в еде :)
Lonoun1975, спасибо огромное за рецепт стейка куриного!
делаю уже 5-й раз!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ты просто кудесница.
А стейк куриный — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и стейк куриный очень похвалила.
Стейк из баранины Стейки баранины — 6 шт. (примерно по сантиметру толщиной или больше); Уксус винный — 1/4 стак.; Уксус...
Стейк с овощами на гриле говяжьи стейки рибай - 2 куска; перец болгарский - 2 шт.; баклажаны - 2 шт.; кукуруза - 2 шт.; розмарин...