Гребешки в сливочном соусе с грибами
Морские гребешки с грибами шиитаке и сливками. Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей в сливочном соусе, напишите, что думаете.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 142 ккал
Ингредиенты:
- 400 г гребешков
- 2 луковицы шалот
- 100 г грибов шампиньонов
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 стак. сливок
- соль и перец
- 2 зубчика чеснока
Как приготовить
-
Порезать шалот тонкими полукольцами. Нарезать грибы тонкими ломтиками.
-
Обжарить на сливочном масле лук и грибы до готовности.
-
Положить гребешки на сковороду и обжарить по 1 минуте с каждой стороны.
-
Влить сливки, прогреть, довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные фрикадельки в сливочном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Гребешки 9 шт.; Тигровые креветки 9 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Молоко...
Куриная голень 1 кг; Лук репчатый 4 шт.; Молоко 2 стак.; Вода 250 мл; Морковь 3 шт.; Лук-порей 120 г;...
полента - 1000 г; вода - 2 л; соль - по вкусу; грибы сухие - ⅓ ст.л.; сливочное масло - 40 г; лисички...
Рыбный фарш 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Сухари панировочные 3-4 ст.л.; Сливки 300 мл; Твердый сыр 50-100...
Ищите что-то еще?
Лук репчатый (100г) 3 шт.; Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.; Печень куриная 1200 г; Сливки 20-22%...
Шампиньоны — 400 г; Лимон — 1 шт.; Масло сливочное — 2 ст.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Лук репчатый...
Пшеничная мука 0,5 г; Яйцо 1 шт.; Вода 1 стак.; Сливочное масло 2 ст.л.; Черника 400 г; Сахарный песок...
говядина (тазобедренная часть - окорок, лопатка без кости) 400 г; свиное сало 100 г; черствый хлеб (ломтики)...
3 картофелины; 2 яйца; 1.5-2 стак. муки; 2 ст.л. сливочного масла; 300 г стручковой фасоли; 2 ст.л. муки;...
Печень говяжья - 600 г; Молоко - 200 мл; Сливки - 150 мл; Соевый соус - 150 мл; Лук - 1 шт.; Сливочное...
Комментарии
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Гребешки в сливочном соусе с грибами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать поленту с лисичками в сливочном соусе.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо большое за рецепт гребешков в сливочном соусе с грибами, oqunge.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Oqunge …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик гребешков в сливочном соусе с грибами больше стало.
Теперь это мой любимый гребешки в сливочном соусе с грибами.
Судачки жареные судак 2000 г; мука 100 г; соль 10 г; картофель 500 г; сливочное масло холодное 50 г; яйцо куриное 1...
Рыба клыкач на гриле Рыба клыкач — 700 г; Лимон — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Растительное масло...