Печень в сливочном соусе
Вкус у этой печенки просто замечательный!
Недавно открыла для себя отличный сливочный соус с добавлением соевого соуса. Готовила в таком соусе говядину, теперь печенку. У такой печенки получается легкий вкус. копченого бекона. В общем, любители блюд из субпродуктов оценят. Возможно вам будет интересен рецепт куриной печени в сметанном соусе, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 135 ккал
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 600 г
- Молоко - 200 мл
- Сливки - 150 мл
- Соевый соус - 150 мл
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Печень вымыть и замочить на 20 минут в молоке.
-
Молоко слить, печень обсушить и нарезать небольшими кусочками.
-
Луковицу натереть на мелкой терке.
-
Лук добавить в печень, перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
-
В сковороде растопить сливочное масло. Печень вынуть из маринада и выложить сковороду. Жарить около 10 минут на очень слабом огне.
-
Влить в сковороду сливки и соевый соус.
-
Тушить, помешивая, 2 минуты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень в сметанно-горчичном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
говяжья печень - 200 г; перец сладкий красный - 1 шт.; перец чили зеленый - 1 шт.; соевый соус - 30 мл;...
600 г говяжьей, телячьей печени; 1 крупная луковица; 170-200 г сметаны; 1-1,5 ст.л. дижонской горчицы...
Лук репчатый (100г) 3 шт.; Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.; Печень куриная 1200 г; Сливки 20-22%...
Печень куриная — 600 г; Морковка — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Сметана — 500 г; Специи — По...
Ищите что-то еще?
Куриная печень 500 г; Зеленые яблоки 2 шт.; Соевый соус 2 столовые ложки; Мед 1 ч.л.; Соль по вкусу;...
0,4 кг печени; 1 луковица; 1 помидор; 1 долька чеснока; соус....
Телячья печень 650 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Томатный сок 1 стак.;...
Печень говяжья - 0.6 кг; Лук - 1 шт.; Грибы - 300 г; Морковь - 1 шт.; Соль - по вкусу; Орехи и семена...
Печень кролика 500 г; Грибы белые 300 г; Сметана 100 г; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 2 шт.; Кукурузная...
Печень — 300 г; Репчатый лук — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Вода —...
Комментарии
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала печень в сливочном соусе!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Надо будет сделать печень в соусе. Должно получиться классно.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже печень в сливочном соусе получается здорово!
По совету коллеги приготовила этот печень в сливочном соусе.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Искала печень в сливочном соусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить печень в сливочном соусе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Печенка под овощной шубкой сухари панировочные - 1 ст.л.; морковь - 3 шт.; чеснок - 1 зубчик; перец болгарский красный - ½ шт.;...
Печень по-дерптски Телячья печень 600 г; Сливочное масло 125 г; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Портвейн 100 мл; Лимон...