Рецепт рыбы клыкач на гриле

Рыба клыкач на гриле

Каждый человек минимум 1 раз в неделю должен употреблять в пищу морепродукты и рыбу. Это не только дань моде, но и необходимость. Рыба богата минералами и ценными микроэлементами. Возможно вам будет интересен рецепт рыбы под маринадом по-польски, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 579 ккал

Ингредиенты:

  • Рыба клыкач — 700 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Растительное масло — 1 ч.л.
  • Сыр твердый — 100 г

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Рыбу клыкач чаще всего продают уже нарезанную на стейки. Это сорт морской рыбы, у клыкача белое плотное мясо. По вкусу что-то среднее между минтаем и форелью. Куски рыбы нужно очистить от чешуи (чаще всего рыба нарезана, но не почищена). Вымойте кусочки. Промокните бумажным полотенцем.

  2. рыба клыкач на гриле

    Посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком.

  3. рыба клыкач на гриле

    Сковородку гриль хорошо разогрейте. При помощи кисточки смажьте ее растительным маслом. Выложите кусочки рыбы на сковороду, обжаривайте по 5 минут с каждой стороны.

  4. рыба клыкач на гриле

    Готовую рыбу уложите на сложенную в несколько слоев фольгу. Я придала ей форму лодочки.

  5. рыба клыкач на гриле

    Натрите на терке твердый сыр. Выложите его на рыбу. Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте в ней рыбу на протяжении 10 минут.

  6. рыба клыкач на гриле

    Подавать рыбку к столу можно прямо в фольге. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кету на гриле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Готовится такая рыбка очень легко. Порезанные кусочки сначала обжарьте на сковороде с двух сторон. А затем посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 10-15 минут.

Рецепт Рыбы в пикантном маринаде с салатом по-тайски
Рыба в пикантном маринаде с салатом по-тайски

Оливковое масло; Чеснок 3 зубчика; Светло-коричневый сахарный песок; Имбирь; Зеленый лук 4 пучка; Кинза;...

Рецепт Речной рыбы в мультиварке с лимонами на пару
Речная рыба в мультиварке с лимонами на пару

Речная рыба - 400 г; Оливковое масло - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Итальянские травы - по вкусу; Перец...

Рецепт Отварной рыбы под сливочно-яичным соусом
Отварная рыба под сливочно-яичным соусом

морковь - 1; яйца куриные - 2 шт.; масло сливочное - 30 г; рыба - по вкусу; укроп - по вкусу; лавровый...

Рецепт Запеченной рыбы в томатном соусе
Запеченная рыба в томатном соусе

Филе белой рыбы — 1,5 кг; Масло — 1 стак.; Лук — 300 г; Томатный сок — 1 стак.; Белое вино — 1 стак.;...

Ищите что-то еще?

Рыба под маринадом по-польски
Рыба под маринадом по-польски

1 кг филе рыбы (например, трески или хека); 2 яйца; по вкусу соль и перец; 2 лавровых листа; 1,5 стак....

Рыба в сладком мисо-маринаде
Как приготовить рыбу в сладком мисо-маринаде

Филе трески 2 шт.; Морская соль по вкусу; Белая мисо паста 2 стак.; Мирин 180 мл; Перец чили 4 шт....

Рыба в духовке со сметаной
Рыба в духовке со сметаной

Толстолобик — 1 шт.; Сметана — 3-4 ст.л.; Прованские травы — 1 ч.л.; Соль — По вкусу...

Рыба под овощным соусом
Готовим рыбу под овощным соусом

600-700 г рыбного филе; 1-2 моркови; 2-3 помидора; 1 крупная луковица; пучок петрушки; 1 ч.л. Прованских...

Кета на гриле
Кета на гриле

Филе кеты — 1 кг; Манго — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Имбирь — 30-40 г; Перец черный — 1-2 ч.л.; Соль...

Рыба Мечта
Рецепт рыбы мечта

рыба белая 500 г; помидоры 300 г; чеснок 2 зуб; сыр 150 г; кетчуп или томатная паста 5 ст.л.; соль и...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
yana
yana

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

tureds
tureds

Мммм очень вкусно…
Мерси…

angelina87
angelina87

Ануфриева, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рыбы клыкач на гриле!

Свинцова Полина
Свинцова Полина

Ануфриева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

intoungis
intoungis

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО отварную рыбу под сливочно-яичным соусом.

Гребешки в сливочном соусе с грибами Гребешки в сливочном соусе с грибами

400 г гребешков; 2 луковицы шалот; 100 г грибов шампиньонов; 2 ст.л. сливочного масла; 1 стак. сливок;...

Скумбрия по-деревенски Скумбрия по-деревенски

Свежая скумбрия 3 шт.; Лимон 1 шт.; Укроп 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...