Куриная печень в сливочном соусе
Мне больше нравится готовить из куриной печени, она получается более нежной и вкусной. Сливочный соус добавляет сочности этому блюду. Возможно вам будет интересен рецепт печени куриной жареной, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 344 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый (100г) 3 шт.
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- Печень куриная 1200 г
- Сливки 20-22% 80 мл
- Сметана 40 г
- Оливковое масло 20 мл
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Соль ½ ч.л.
Как приготовить
-
Печень очистить от пленки и нарезать небольшими кусочками.
-
Помыть и очистить овощи.
-
Нарезать овощи мелкими кубиками.
-
Поставить сковороду на сильный огонь, добавить масло и закинуть овощи. Пассеровать несколько минут.
-
Закинуть печень и немного ее обжарить.
-
Приготовить соус: смешать сметану, сливки, соль, перец, чеснок. Сделать маленький огонь, залить соусом и тушить до готовности, примерно 5-7 минут.
-
Подавать с рисом в горячем виде, поливая соусом и украшая зеленым луком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с мандаринами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень куриная — 600 г; Морковка — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Сметана — 500 г; Специи — По...
Куриная печень 500 г; Зеленые яблоки 2 шт.; Соевый соус 2 столовые ложки; Мед 1 ч.л.; Соль по вкусу;...
500 куриной печени; 250 г шампиньов; 1 болгарский перец; 1 луковица; соль, перец...
Печень куриная 600 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Перец зеленый сладкий 120 г; Чеснок 2 зубчика;...
Ищите что-то еще?
800 г куриной печени; 3 ст.л. растительного масла; соль, перец; 2-3 ст.л. растительного масла; 1,5-2...
500-550 г куриной печени; 1 крупная луковица; 3 средние дольки чеснока; 1 сладкий перец; небольшой пучок...
500 г куриной печени; 3 ст.л. сметаны; 2 ст.л. муки; 2 ст.л. сливочного масла; 1 банка (250 г) маринованных...
3 средних яблока; 2 головки лука шалота (можно взять обычный репчатый); 2 ст.л. сливочного масла; 100...
Печень говяжья - 600 г; Молоко - 200 мл; Сливки - 150 мл; Соевый соус - 150 мл; Лук - 1 шт.; Сливочное...
печень куриная; грибы; перец болгарский; 2 помидора; сметана; лук репчатый; морковь; перец; соль; см...
Комментарии
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Приготовила куриную печень в сливочном соусе — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Вчера сделала печень в сливочном соусе. А сегодня приготовлю куриную печень в сливочном соусе.
Марианна, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
У меня куриная печень в сливочном соусе прямо как на картинке!
получилось шикарно, Марианна спасибо за рецептик!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Куриная печень в сливочном соусе с карри Куриная печень; Лук репчатый; Морковь; Приправа карри; Растительное масло; Смесь перцев горошком; Сливки...
Печень, тушенная в сливках 500-550 г телячьей печени (или говяжьей, свиной); 300-400 мл молока; 1 большая луковица; 1 некрупная...