Курица в сливочном соусе по-французски
Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте в него обжаренные на сливочном масле грибы. При подаче на стол блюдо можно посыпать тертым сыром, что придаст блюду пикантности. Подавать с отварным картофелем. Возможно вам будет интересен рецепт картофеля по-французски, напишите, что думаете.
Общее время: 70 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 495 ккал
Ингредиенты:
- Куриная голень 1 кг
- Лук репчатый 4 шт.
- Молоко 2 стак.
- Вода 250 мл
- Морковь 3 шт.
- Лук-порей 120 г
- Пшеничная мука 3 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Петрушка 20 г
- Зернистая горчица 1 ч. ложка
- Горчица 1 ч. ложка
Как приготовить
-
Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом в течение 3 мин Добавить куриные голени и жарить, помешивая время от времени, 7-8 мин
-
Добавить муку, кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, 2 вида горчицы и нарезанную тонкими ломтиками морковь. Влить воду и молоко, довести до кипения, непрерывно помешивая.
-
Тушить на слабом огне 20-25 мин, затем добавить тонко нарезанный лук-порей и тушить еще 5 мин
-
Перед подачей украсить измельченной петрушкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу по-французски в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриные ножки 8 шт.; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Сливочное масло 5 столовых ложек; Бекон 100 г;...
Куриное филе - 500 г; Лук репчатый - 120 г; Столовый уксус - 1 ст.л.; Майонез - 3 ст.л.; Поваренная соль...
Куриное филе — 4 шт.; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 0,5 шт.; Сыр твердый — 100 г; Сметана — 2 ст.л.;...
картофеля — 2,2 кг; растительное или арахисовое масло — По вкусу (для жарки); морская соль — По вкус...
Ищите что-то еще?
3 ст.л. дижонской горчицы; 2 ст.л. мёда; 2 ст.л. сушеного тархуна (эстрагона); 2 ст.л. сухого базилика;...
Вода 750 мл; Куриная грудка 500 г; Манго 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Банан 100 г; Ананас 100 г; Яблоки...
Картофель 600 г; Лук репчатый 150 г; Майонез 60 г; Масло сливочное 20 г; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу;...
Баранина — 2 кг; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Имбирь — 2 ч.л.; Перец чили — По вкусу; Соль,...
1 ст.л. сливочного масла; 1 яйцо; 1 зубчик чеснока (по желанию); 200 мл жирных сливок; соль и перец;...
Свинина — 300 г; Картофель — 7-8 шт.; Лук репчатый — 0,5 шт.; Сыр твердый — 100 г; Майонез — 100 г; Соль...
Комментарии
Мммммммм, вкусняга какая!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Rolyilaro2001, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
курица в сливочном соусе по-французски — вкуснятина!
Изумительно вкусно…
Хочу рассказать о курице куриное филе по-французски в духовке, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Филе курицы по-французски салат - 30 г; филе курицы - 500 г; вино белое полусладкое - 100 мл; вода - 100 мл; ананасы консервированные...
Мясо по-французски с картошкой Куриные грудки - 600 г; Лук репчатый - 2 шт.; Картошка - 800 г; Майонез - 100 г; Твёрдый сыр - 150 г;...