Судачки жареные
Сегодня был на рыбалке) Естественно получилось такое вот незатейливое блюдо!
Очень-очень сладко и вкусно!
Отмечу, что такую шикарную рыбку чем проще приготовить, тем вкуснее получится. Вся прелесть - в ее свежести. Возможно вам будет интересен рецепт креветок жареных, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 209 ккал
Ингредиенты:
- судак 2000 г
- мука 100 г
- соль 10 г
- картофель 500 г
- сливочное масло холодное 50 г
- яйцо куриное 1 шт
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
1. Для приготовления данного блюда нужно проснуться в 5ч утра и встретить рассвет на льду в 20 км от берега
-
2. Далее дело техники. Опускаем блесну в лунку и вытаскиваем красавца судака. Это действие повторяем столько раз, сколько рыбы вам необходимо)
-
3. Далее едем домой, чистим рыбку. Я убираю внутренности и жабры. Обязательно оставляю икру, печень и рыбий жирок. Его потом пожарим отдельно - это еще больший деликатес. Разогреваем растительное масло на большой сковороде. Очищенных судаков обваливаем в муке с солью и отправляем жарится до румяной корочки.
-
4. На гарнир - картофельное пюре. Уж очень идет оно к жаренному судаку.
-
5. И вот судачки, которые несколько часов еще плавали в озере, можно подавать.. Судачки жаренные, с картофельным пюре, готовы Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибы крупные — 20 шт.; Сливочный сыр — 100-150 г; Чесночный порошок — 1 Щепотка; Острый перец — 1 Щепотка;...
Картошка - 300 г; Куриные яйца - 1 шт.; Пшеничная мука - 40 г; Поваренная соль - по вкусу; Перец черный...
Вешенки — 0,5 кг; Картофель — 1 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец душистый молотый — По...
Картофель — 500 г; Лисички — 300 г; Масло растительное — По вкусу; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По в...
Ищите что-то еще?
Сморчки — 400 г; Картофель — 2-3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло растительное — 1 ст.л.; Специи — По...
Грибы — 500 г; Баклажан — 1-2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Растительное масло — 2-3...
текила - 60 мл; сок лайма - 60 мл; апельсиновый сок - 60 мл; соль - 1 щепотка; лимоны - по вкусу...
Маслята — 1 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Специи и травы — По вкусу; Соль — По вкусу; Петрушка — По вкус...
креветки тигровые 1 кг; чеснок 3 зуб; лимон 0.5 шт.; соевый соус 2 ст.л.; масло оливковое 1 ст.л.; имбирь...
200 г риса (желательно специального - для суши); 1 авокадо (или огурец); 100 г креветок (или слабосоленой...
Комментарии
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Обязательно попробуйте жареных креветок с текилой, это вкусно.
Я давненько поглядываю на судачков жареных — очень аппетитно!
Буду готовить!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Олеся, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Именно судачков жареных часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Олеся,:) очень аппетитное фото судачков жареных
Большое спасибо за рецепт судачков жареных.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень довольна судачками жареными! Благодарю за рецепт.
Селедка по-польски 500 г селедки (филе); 500 мл молока; 2 луковицы; 50 мл растительного масла; 100 г томатной пасты; 2 ст.л....
Гребешки в сливочном соусе с грибами 400 г гребешков; 2 луковицы шалот; 100 г грибов шампиньонов; 2 ст.л. сливочного масла; 1 стак. сливок;...