Ризотто с орехами кешью
Ризотто - одно из самых популярных блюд в Италии. Оно стало любимым во всем мире, также и в России. Возможно вам будет интересен рецепт ризотто с тар-таром, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 510 ккал
Ингредиенты:
- Рис "Арборио" 250 г
- Сыр Проволоне 150 г
- Белое вино 100 мл
- Кешью обжаренный несоленый 70 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 20 г
- Вода 700 мл
- Черный молотый перец 1 щепотка
Как приготовить
-
Очистить и нарезать мелко лук.
-
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук, добавить рис, обжаривать пока он не станет прозрачным. Добавить белое вино.
-
Растворить кубик MAGGI Бульон золотой с курицей в горячей воде. Влить Постепенно бульон к рису, готовить до полного впитывания всего бульона, около 16-18 минут на слабом огне.
-
Орехи кешью крупно измельчить ножом. Сыр нарезать кубиками.
-
Когда рис станет мягким, снять с огня и добавить сыр, затем орехи кешью. Аккуратно перемешать и приправить черным молотым перцем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто и треска. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рис Гигант ТМ «Националь» - 250 г; креветки - 600 г; лук белый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; вино белое...
Рис 400 г; Куриный бульон 1,5 л; Сыр пармезан 50 г; Лук репчатый 200 г; Лук-порей 100 г; Чеснок 2 зубчика;...
Рис 400 г; Лук репчатый 1/2 головки; Красный лук 1 головка; Стебель сельдерея 1 шт.; Куриный бульон 1,5...
Рис для ризотто 100 г; Лук-шалот 13 г; Чеснок 5 г; Свежий тимьян 1 г; Оливковое масло 40 мл; Белое сухое...
Ищите что-то еще?
Рис "Арборио" — 300 г; Бульон куриный — 900 мл; Масло оливковое — 1 ст.л.; Ветчина — 200 г; Лук репчатый...
3 ст.л. оливкового масла; 3 ст.л. сливочного масла; 1 стак. фенхеля; 1 красный перец; 1 луковица; 3 зубчика...
1 стак. риса "арборио"; 1 упаковка палочек с мясом краба (не путать с "крабовыми палочками"!); 2 стак....
Рис — 200 г; Горошек свежий — 100 г; Шампиньоны — 200 г; Пармезан — 50 г; Филе трески — 450 г; Репчатый...
тыква свежая 500 г; рис арборио 1 стак.; белое вино 1 стак.; овощной бульон 1 л; лук репчатый 1 шт.;...
рис желательно круглозернистый; бульон; мясо; сладкий перец; базилик; оливки; сыр; сливки; масло оливковое;...
Комментарии
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем ризотто с орехами кешью пробовать))))
Первый раз в жизни решилась на ризотто с орехами кешью и не получилось(((
Так обидно!!
Очень понравился рецепт ризотто по-милански, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Маша, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ризотто с кокосовым молоком и сливами, запечеными в марсале с корицей Молоко 500 мл; Сахар 4 столовые ложки; Соль щепотка; Рис арборио 60 г; Сливочное масло 10 г; Кокосовое...
Ризотто Элегантная весна рис карнароли - 320 г; киви - 3 шт.; сливочное масло - 60 г; оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.;...