Рецепт ризотто с крабами

Ризотто с крабами

Ризотто сделано с крабами и сыром пармезан в белом вине и сливках. Возможно вам будет интересен рецепт ризотто со шпинатом, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Время подготовки: 10 мин

Общее время: 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 151 ккал

Ингредиенты:

  • 1 стак. риса "арборио"
  • 1 упаковка палочек с мясом краба (не путать с "крабовыми палочками"!)
  • 2 стак. белого полусухого вина
  • 150 мл сливок
  • 50 г сыра "Пармезан"
  • листья базилика
  • кучерявая петрушка.

Как приготовить

  1. Подготавливаем ингредиенты:

  2. ризотто с крабами

    Рис "арборио" промывается и отваривается в вине белом полусухом. Когда он уже практически готов - заливаем в рис сливки.

  3. ризотто с крабами

    Посыпаем сыром пармезан или любым другим сыром, продолжаем тушить в сливках.

  4. ризотто с крабами

    Добавляем палочки с мясом краба и листья базилика. Тушим еще пару минут.

  5. Украшаем ризотто с крабами кучерявой петрушкой и подаем к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с индейкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Классического ризотто
Классическое ризотто

Рис 350 г; Бульон куриный 1 л; Вино белое 1 стак.; Сыр пармезан 100 г; Масло сливочное 80 г; Оливковое...

Рецепт Ризотто с артишоками
Ризотто с артишоками

рис - 250 г; чеснок - 2 стак.; масло сливочное - 55 г; пармезан - 70 г; бульон - 2 л; оливковое масло...

Рецепт Ризотто по-китайски
Ризотто по-китайски

рис - 2 стак.; масло растительное - 2 ст.л.; соевый соус - 2 ст.л.; имбирь - 1 ст.л.; свинина - 500 г;...

Рецепт Ризотто по-милански
Ризотто по-милански

Рис 400 г; Куриный бульон 1,5 л; Сыр пармезан 50 г; Лук репчатый 200 г; Лук-порей 100 г; Чеснок 2 зубчика;...

Ищите что-то еще?

Ризотто с кукурузой
Ризотто с кукурузой

Рис "Арборио" — 1,5 стак.; Вода — 6 стак.; Бульонные кубики овощные — 2 шт.; Вино белое сухое — 0,5 стак.;...

Ризотто со шпинатом
Как приготовить ризотто со шпинатом

Чеснок — 3-4 Зубчиков; Оливковое масло — По вкусу; Свежий шпинат — По вкусу...

Ризотто с тар-таром
Ризотто с тар-таром

Рис для ризотто 100 г; Лук-шалот 13 г; Чеснок 5 г; Свежий тимьян 1 г; Оливковое масло 40 мл; Белое сухое...

Ризотто с индейкой
Готовим ризотто с индейкой

Рис — 1 стак.; Индейка — 150 г (отварная); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...

Ризотто и треска
Ризотто и треска

Рис — 200 г; Горошек свежий — 100 г; Шампиньоны — 200 г; Пармезан — 50 г; Филе трески — 450 г; Репчатый...

Ризотто с сыром
Рецепт ризотто с сыром

Рис — 1 стак.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Чеснок — 2 Зубчиков; Пармезан — 50 г; Соль и специи — По вку...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
lena
lena

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

nitederer
nitederer

Чудненький рецепт)))

powhic1983
powhic1983

Не умею готовить в принципе вообще, а ризотто с крабами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
ризотто с крабами съели за один присест!

lirsimuro
lirsimuro

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

tasha
tasha

Игорь, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ризотто с крабами — вкуснятина!

ormupimiu1996
ormupimiu1996

Девочки, вот отличная тема apetitclub.ru/goryachee/rizotto/klassicheskoe-rizotto. Заглядывайте.

Зинка Мошарина
Зинка Мошарина

Спасибо, Игорь!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим ризотто с крабами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

2deetz
2deetz

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю ризотто с крабами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Ризотто с тыквой Ризотто с тыквой

тыква свежая 500 г; рис арборио 1 стак.; белое вино 1 стак.; овощной бульон 1 л; лук репчатый 1 шт.;...

Ризотто с копченой грудинкой Ризотто с копченой грудинкой

Рис "Арборио" 200 г; Копченая грудинка 150 г; Лук репчатый 2 шт.; Белое вино 200 мл; Сливки 33% 1 ст.л.;...