Ризотто с креветками в мультиварке
Ризотто - очень популярное итальянское блюдо! Классический рецепт приготовления предполагает наличие в блюде креветок, но можно добавить и другие морепродукты, от этого ризотто только выиграет! Возможно вам будет интересен рецепт ризотто с лангустинами, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 1359 ккал
Ингредиенты:
- Рис длиннозерный — 2 стак.
- Морепродукты — 500 г (креветки, мидии, осьминог)
- Масло сливочное — 30 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Бульон куриный — 800 мл
- Вино белое сухое — 1/5 стак.
- Сыр твердый — 50 г
- Специи — По вкусу (тимьян и розмарин)
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Кипятим воду, добавляем в него все морепродукты, а также дольки лимона, душистый перец и укроп (если есть). Варим 1-2 минуты.
-
Измельчаем лук и чеснок, добавляем немного розмарина и тимьяна.
-
Растопите в чаше мультиварки сливочное масло.
-
Кладем рис и перемешиваем с маслом. Добавляем лук и чеснок со специями. Вливаем половину бульона и пол стакана вина. Готовим в режиме "Плов".
-
Через 10 минут, добавляем тертый сыр и сваренные морепродукты. Еще через 10 минут, вливаем оставшийся бульон. Продолжаем готовить, до окончания программы, примерно 30 минут.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить желтое ризотто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перед вами - простой рецепт приготовления ризотто с креветками в мультиварке. Можно сварить ризотто просто с креветками, но почему бы не добавить еще морепродуктов, а именно - мидий и осьминогов или кальмаров. Получается прекрасное блюдо на ужин или обед. Удачи!
Рис (арборио) 100 г; Креветки (очищенные) 40 г; Лисички свежие 40 г; Бульон овощной 100 мл; Бульон (грибной)...
Рис арборио 300 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 20 мл; Сливки 20%-ные 150...
Куриный бульон 5 стак.; Белое сухое вино 3/4 стак.; Сливочное масло 6 столовых ложек; Чесночная паста...
рис «Гигант» ТМ «Националь» - 200 г; креветки - 200 г; бульон - 200 мл; вино белое - 60 мл; сливочное...
Ищите что-то еще?
Лангустины (свежие) 16 шт.; Масло оливковое; Лук шалот (измельченный) 2 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Вино...
Рис "Арборио" — 300 г; Бульон куриный — 900 мл; Масло оливковое — 1 ст.л.; Ветчина — 200 г; Лук репчатый...
Рис "Арборио" — 200 г; Вода — 700 мл (или овощной бульон); Сок томатный — 170 мл; Горошек зеленый — 130...
Рис — 350 г; Сливочное масло — 100 г; Лук — 1 шт.; Мясной или куриный бульон — 1 л; Пармезан — 100 г;...
Рис 250 г; Лук репчатый 1 головка; Оливковое масло 4 столовые ложки; Шафран щепотка; Сливочное масло...
рис желательно круглозернистый; бульон; мясо; сладкий перец; базилик; оливки; сыр; сливки; масло оливковое;...
Комментарии
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Чудесный рецепт ризотто с креветками в мультиварке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Ahotchick1973, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Хороший сайт, зайду еще.
Попробуйте ризотто с креветками и мидиями, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Ризотто с креветками в мультиварке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Это какой-то шедевр!!!
ahotchick1973, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Ризотто с луком-пореем и лимонной крошкой лук-порей - 1 шт.; растительное масло - 2 ст.л.; вино белое - 100 мл; овощной бульон - 780 мл; рис для...
Классическое ризотто Рис 350 г; Бульон куриный 1 л; Вино белое 1 стак.; Сыр пармезан 100 г; Масло сливочное 80 г; Оливковое...