Печень с луковым конфитюром
Конфитюры бывают не только сладкие, на этот раз лакомимся луковым! Отлично подошел к печеночке. Дополнительных специй не понадобилось Готовится печенка быстро, ровно столько, пока варится рис! Возможно вам будет интересен рецепт печени по-строгановски, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 310 ккал
Ингредиенты:
- рис - по вкусу
- конфитюр - 1 ст.л.
- перец болгарский желтый - ¼ шт.
- перец болгарский красный - ¼ шт.
- маслины - 1 горсть
- оливковое масло - 3 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- куриная печень - 300 г
Как приготовить
-
Луковый конфитюр не делала лично, баночка привезена друзьями из Турции.
-
Печень промыть, обсушить, очистить от жилок.
-
Нарезать на удобные кусочки, обмакнуть в муку и обжарить на оливковом масле с двух сторон.
-
Перцы нарезать соломкой и высыпать к печени.
-
Все перемешать на огне.
-
Большую ложку с горкой лукового конфитюра отправить тоже в сковороду и тщательно перемешать.
-
В конце добавить маслины.
-
Отварить рис и выложить на него горкой ароматную печеночку! Да, присутствует аромат бальзамика в блюде!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
печень (куриная или говяжья) 500 г; лук репчатый 2-3 шт.; мука 1 ст.л.; кетчуп 1 ст.л.; сметана 2 ст.л.;...
Телячья печень 600 г; Сливочное масло 125 г; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Портвейн 100 мл; Лимон...
Куриная печень 300 г; Лук 0,5 шт.; Морковь 1 шт.; Кабачок 1 шт.; Петрушка 0,5 пуч; Соль по вкусу; Черный...
Печень говяжья — 400 г; Сметана — 5 ст.л.; Бульон куриный — 1 стак.; Мука — 1 ст.л.; Лук репчатый — 2...
Ищите что-то еще?
Печень куриная — 600 г; Перец болгарский — 2 шт.; Лук зеленый — 30 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Имбирь свежий...
Печень свиная — 600 г (или другой вид печени); Сметана — 100 г; Луковица — 1 шт.; Мука пшеничная — 2-3...
Печень куриная 200 г; Помидоры 2 шт.; Перец красный сладкий 1/2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1/2...
Печень говяжья - 0.6 кг; Лук - 1 шт.; Грибы - 300 г; Морковь - 1 шт.; Соль - по вкусу; Орехи и семена...
Печень кролика 500 г; Грибы белые 300 г; Сметана 100 г; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 2 шт.; Кукурузная...
Печень говяжья 320 г; Рис 60 г; Молоко 200 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 40 г; Сметана 50 г;...
Комментарии
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать печень с луковым конфитюром по этому рецепту.
Да да вкусняха)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Ну вообще я не люблю печень с луковым конфитюром, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Вот вам хорошая идейка - печень по-дерптски, спасибо автору!
Зинка, спасибо огромное за рецепт печени с луковым конфитюром!
делаю уже 5-й раз!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Куриная печень с инжиром и вином 500 г куриной печени; 1 шт. лука-шалота (средний по размеру); 5 шт. инжира свежего черного (небольшие);...
Куриная печень с медовым луком Куриная печень 500 г; Красный лук 1,5 головки; Мед 2 столовые ложки; Белое сухое вино 100 мл; Оливковое...