Печень по строгановски с молоком
Готовь печень вкусно с помощью мультиварки!
Я знаю, что печенка очень полезна и ее нужно обязательно включать в меню. Проблема в том, что я не очень люблю этот продукт. Но недавно подруга меня угостила печенкой по-строгановски в сметане, я была удивлена на сколько это вкусно! Мое отношение к печенке кардинально поменялось) Возможно вам будет интересен рецепт печени с овощами, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 128 ккал
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 800 г
- Молоко - 500 мл
- Лук репчатый - 160 г
- Зелёный лук - 20 г
- Укроп - 20 г
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - по вкусу
- Сметана - 200 г
Как приготовить
-
1. Печень вымойте, очистите от пленочек, нарежьте соломкой, выложите в миску, залейте молоком. Оставьте печень вымачиваться примерно на полчаса, после чего откиньте на дуршлаг.
-
2. Репчатый лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
-
3. Перья лука и укроп помойте, дайте обсохнуть, измельчите с помощью ножа.
-
4. В чашу мультиварки покладите сливочное масло, выложите лук. Включите программу "Мультиповар", выставьте температуру 160 градусов и обжарьте лук в течении 5-6 минут.
-
5. Выложите печень к луку, посолите, перемешайте и готовьте на том же режиме в течении 5 минут.
-
6. А теперь убавьте температуру до 140 градусов, добавьте в чашу мультиварки сметану, перемешайте и готовьте в течении 10 минут.
-
Все, печень готова!
-
Выложите печень по-строгановски в салатник и посыпьте рубленным луком и укропом.
-
Подавайте на стол, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень по-дерптски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
йогурт натуральный - 275 мл; морковь - 1; специи - 1...
печень (куриная или говяжья) 500 г; лук репчатый 2-3 шт.; мука 1 ст.л.; кетчуп 1 ст.л.; сметана 2 ст.л.;...
Телячья печень 600 г; Сливочное масло 125 г; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Портвейн 100 мл; Лимон...
Печень куриная — 600 г; Перец болгарский — 2 шт.; Лук зеленый — 30 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Имбирь свежий...
Ищите что-то еще?
Печень свиная — 600 г (или другой вид печени); Сметана — 100 г; Луковица — 1 шт.; Мука пшеничная — 2-3...
Печень куриная 200 г; Помидоры 2 шт.; Перец красный сладкий 1/2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1/2...
Печень говяжья - 0.6 кг; Лук - 1 шт.; Грибы - 300 г; Морковь - 1 шт.; Соль - по вкусу; Орехи и семена...
соль - 1 щепотка; молоко - по вкусу; картофельный крахмал - по вкусу...
Печень кролика 500 г; Грибы белые 300 г; Сметана 100 г; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 2 шт.; Кукурузная...
Печень — 300 г; Репчатый лук — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Вода —...
Комментарии
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже печень по строгановски с молоком получается здорово!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать печень по строгановски с молоком)))
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Красив, спасибо. А я в apetitclub.ru/goryachee/pechen/pechen-v-souse делала.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Ой...как вкусно!!! Обожаю печень по строгановски с молоком!!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала печень по строгановски с молоком.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим печень по строгановски с молоком на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень вкусно и главное просто.
печень по строгановски с молоком получается ням-ням.
Вкусно как у мамы!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Фламбированная печень трески треска печень - 2 банки; апельсиновый сок свежевыжатый - 150 мл; изюм белый - 1 горсть; апельсиновый...
Куриная печень с инжиром и вином 500 г куриной печени; 1 шт. лука-шалота (средний по размеру); 5 шт. инжира свежего черного (небольшие);...