Бифштекс рубленый
Очень рекомендую попробовать эти вкуснейшие котлеты! Возможно вам будет интересен рецепт куриного филе с помидорами, сыром в духовке, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 1279 ккал
Ингредиенты:
- Говядина (мякоть) - 200 г
- шпик - 50 г
- молоко - 2 ст.л.
- яичный желток - 1 шь
- шампиньоны - 60 г
- морковь - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- острый кетчуп - 2 ст.л.
- соль-перец - по вкусу
- мало для жарки
Как приготовить
-
1. Мясо нарезать очень мелким кубиком (для облегчения резки мясо лучше слегка подморозить). Шпик тоже нарезать кубиком, соединить с мясом. Добавить желток, молоко, посолить-поперчить и перемешать.
-
2. Грибы, морковь, лук почистить и нашинковать соломкой. лук пассеровать на масле 5 мин, добавить морковь и грибы, пассеровать еще 10 мин Добавить кетчуп и перемешать.
-
3. Из фарша сформировать бифштексы, обжарить их на разогретом растительном масле до румяной корочки.. Срезать верхнюю часть бифштексов, уложить на нижние половинки овощную массу с грибами, накрыть срезанными верхушками и довести до готовности в духовке.
-
4. При подаче бифштексы оформить зеленью, свежими овощами. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, отварной рис. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу в духовке с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Уксус 1 стак.; Малина 135 г; Лимонный сок 2 столовые ложки; Свежая мята 2 столовые ложки; Мелко рубленный...
Куриное филе - 2 г; Моцарелла - 80 г; Помидоры - 3 шт.; Петрушка - 2 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Оливковое...
гусь - 1 тушка; масло сливочное - 1 ст.л.; яблоки - 1 шт.; розмарин - 1; клюква - 2 шт.; яйцо - 2 шт.;...
Кровяная колбаса - 300 г; Лук - 80 г; Соль - по вкусу; Растительное масло - 2 ст.л.; Перец черный молотый...
Ищите что-то еще?
куриные грудки - 3 шт.; соль - по вкусу; лимоны - ½ шт.; чеснок - 3 зубчика; перец черный свежемолотый...
курица весом 1.6-1.8 кг; 1 кг картофеля; 2 головки чеснока; 100 мл белого сухого вина; 100 мл куриного...
Куриная грудка — 450 г; Сухое вино — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Шпинат — 150 г; Лук зеленый — 2 шт.;...
Сердечки куриные — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сметана — 100 г; Паста томатная — 1...
мясо - 1 кг; соль - 1 щепотка; базилик - 1 ч.л.; майоран - 1 ч.л.; кориандр - 1 ч.л.; чабер - ½ ч.л.;...
Фазан - 500 г; Розмарин свежий - 10 г; Шалфей свежий - 10 г; Оливковое масло - 40 мл; Лук - 80 г; Соль...
Комментарии
Lashunya_92, классный рецепт бифштекса рубленого!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Привет!
Я не ем бифштекс рубленый!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила бифштекс рубленый, до этого просто готовила свинину с овощами apetitclub.ru/goryachee/myaso/svinina-s-ovoschami.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Вкуснятина, обожаю бифштекс рубленый
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lashunya_92 :)
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
В общем, бифштекс рубленый супер!
Автор-волшебница!!!
Курица запеченная, фаршированная рисом 2 кг курицы; 2/3 ст риса; 50г изюма; свиное сало (свежее); подчеревок (свежий); специи; соль...
Цыпленок по-мадридски цыпленок - 1 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; паприка сладкая - ½ ч.л.; лук красный - 1 шт.; перец сладкий...