Курица в духовке с картошкой
Запеченная в духовке курица - беспроигрышный вариант для любого праздника, Готовится несложно, выглядит достойно, получается всегда. Возможно вам будет интересен рецепт курицы с кабачками в мультиварке, напишите, что думаете.
Общее время: 3 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 7999 ккал
Ингредиенты:
- курица весом 1.6-1.8 кг
- 1 кг картофеля
- 2 головки чеснока
- 100 мл белого сухого вина
- 100 мл куриного бульона
- 2 веточки розмарина (желательно)
- 6 лавровых листов
- 1 лимон
- 2 ст.л. сливочного масла
- соль
- черный молотый перец
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Запекать
Повод приготовления:
День рождения, Новый год, Рождество, Ужин
Как приготовить
-
Головки чеснока разрежьте вдоль пополам. Лимон нарежьте дольками. Картофель очистите (молодой достаточно тщательно вымыть) и разрежьте на 2 или 4 части, в зависимости от размера. Курицу обсушите салфетками внутри и снаружи, приправьте солью и перцем.
-
Разогрейте духовку до 160 С. Смажьте сливочным маслом просторную и глубокую форму для запекания. Оставшееся масло распределите под кожей на грудке курицы. Положите курицу в форму, вокруг разложите картофель, добавьте половинки чеснока, вино и бульон.
-
Закройте форму фольгой и поставьте в духовку на 1 ч.
-
Снимите фольгу, бережно перемешайте картофель. Добавьте в форму листочки розмарина и дольки лимона, верните в духовку еще на 50 мин
-
Увеличьте температуру духовки до 220 С и готовьте курицу еще 30 мин
-
Переложите курицу и картофель на блюдо, прикройте фольгой и оставьте на 10 минут. Разделайте курицу на порции и подавайте с картофелем и соками со дна формы
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу с грибами в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Курица — 1 шт. (тушка); Соус соевый — 250 г...
курица 1 шт.; яблоки кисло-сладкие 2 шт.; чернослив без косточки 30 г; курага 30 г; соевый соус 100 г;...
Куриные ножки - 500 г; Лук репчатый - 100 г; Морковь - 100 г; Кабачки - 800 г; Специи сухие - 5 г; Соль...
Грибы сушеные 20 г; Куриное филе 500 г; Оливковое масло 2 ст. л; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Сметана...
Ищите что-то еще?
Курица 1 шт.; Сметана 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 200 г...
Чеснок 1 зубчик; Курица 1/2 кг; Оливковое масло 100 мл; Зеленый лук 100 г; Бекон 200 г; Соль по вкусу;...
Основа; куриные окорочка 6 шт.; сладкий перец крупный 2 шт.; луковица крупная 1 шт.; чеснок 2-3 зубчик;...
1 курица; 2 банки консервированной фасоли – белой и красной (по 350 г); 2 небольших моркови; 1 большая...
Окорочка — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт. (крупный); Лавровый лист — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу...
#0,7-0,8 кг любых частей курицы (идеально подойдут голени); 2 луковицы; 2 ст.л. сливочного масла; 2 зубчика...
Комментарии
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Курица в духовке с картошкой прелесть, спасибо за рецепт
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Может попробуешь как нибудь курицы на второе?
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Оооочень вкусно получилось
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Запеченные куриные грудки Куриное филе 600 г; Лаймы ½ шт.; Лимоны ½ шт.; Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.; Сухари панировочные...
Запеченная баранья нога нога молодого барашка - 3 кг; лимонная цедра - 1 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; сахар - по вкусу;...