Куриное филе с помидорами, сыром в духовке
Вкусные куриные кармашки с ароматной начинкой!
Курочка получилась очень вкусной. Готовится она очень легко и просто. Очень вкусно в горячем виде, когда сыр приятно тянется ниточками, но и в остывшем виде, тоже очень даже ничего:) В паре с воздушным картофельным пюре эти кармашки можно смело подавать к праздничному столу. Угощайтесь! Возможно вам будет интересен рецепт куриного суфле в духовке, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 178 ккал
Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 г
- Моцарелла - 80 г
- Помидоры - 3 шт.
- Петрушка - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Чеснок мелко режем и обжариваем на растительном масле 1 минуту.
-
С помидор снимаем кожицу (делать это не обязательно), вынимаем семена и нарезаем ломтиками.
-
Добавляем помидоры к чесноку и обжариваем 3-5 минут. Важно! форму помидоры потерять не должны. Во время жарки добавляем немного соли и молотого перца.
-
Зелень измельчаем и добавляем к помидорам. Перемешиваем, снимаем смесь с огня и оставляем немного остыть.
-
В курином филе вдоль делаем надрезы, не прорезая филе до конца, что бы получился кармашек, который можно заполнить начинкой. Филе солим и перчим с двух сторон.
-
Моцареллу нарезаем ломтиками или кружками. Я брала блочную моцареллу, так как в шариках не оказалось под рукой, но если сумеете найти в шариках, то лучше используйте ее. В каждый кармашек вкладываем несколько ломтиков моцареллы.
-
На моцареллу выкладываем начинку с помидор.
-
С помощью шпажек фиксируем края филе, что бы начинка во время готовки "не убежала".
-
На раскаленной сковороде обжариваем филе с двух сторон до золотистой корочки.
-
Выкладываем филе в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 С духовку.
-
Запекаем 20 минут, выключаем нагрев и оставляем еще на 5 минут в духовке. Достаем наши "кармашки" с духовки и можно подавать. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриное мясо под шубой в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Листья кинзы (кориандра) 2 стак.; Соевый соус 1/4 стак.; Сок лайма 1/4 стак.; Чили-пудра 1 ч.л.; Филе...
куриное филе - 4 шт.; масло подсолнечное - по вкусу; баклажан - 1 шт.; бульон - 200 мл; мед - 1 ст.л.;...
Свинина - 200 г; Лук репчатый - 40 г; Помидоры - 50 г; Твёрдый сыр - 100 г; Майонез - 30 г; Соль - по...
куриные грудки - 250 г; сметана - 3 ст.л.; чеснок - 2 стак.; оливковое масло - 4 ст.л.; рис круглозерный...
Ищите что-то еще?
Куриное филе - 500 г; Лук репчатый - 120 г; Столовый уксус - 1 ст.л.; Майонез - 3 ст.л.; Поваренная соль...
куриное филе - 3 шт.; помидоры черри - 1 веточка; творожный сыр Hochland - 100 г; оливковое масло - 2...
куриное филе 500 г; тыква 150 г; творог 100 г; сыр 100 г; яйцо 1 шт.; соль и перец по вкусу; сухари панировочные...
Куриное филе - 350 г; Лук репчатый - 2 шт.; Сливки - 300 г; Твёрдый сыр - 200 г; Картошка - 2 шт.; Растительное...
филе куриных грудок 3 шт.; базилик свежий 1 пуч; сыр чеддер 50 г; орехи кедровые 2 ст.л.; зубок чеснока...
Куриное филе — 1 шт. (большое, без кожи); Картофель сырой — 2-5 шт. (в зависимости от размера); Яйцо...
Комментарии
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Просто фантастика!!!
наконец куриное филе с помидорами, сыром в духовке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, liza71!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу куриное филе с соусом песто.
Попробую приготовить куриное филе с помидорами, сыром в духовке.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А куриное филе с помидорами, сыром в духовке — это очень вкусно!
Свинина с фруктами и конфитюром из киви 500г свинины; 2 куска белого хлеба; 2ст.л.сливочного масла; 2-3 киви; 1 айва; сок половины лимона; 0,5...
Свинина фаршированная курицей и вялеными томатами шея свиная 1.2 кг; филе куриных грудок 500 г; вяленые помидоры 70 г; прованские травы 20 г; аджика по-грузински...