Как то такую ногу приготовила моя свекровь, она у меня повар по-професии, так вот получилось очень вкусно теперь попробовала я сама, и вы знаете, у меня получилось не чуть не хуже. Так что попробуйте, просто вкуснотища. Возможно вам будет интересен рецепт курицы в духовке с картошкой, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 103 ккал
Баранью ногу очистить от жилок, помыть, специи смешать с лимонным соком и растительным маслом. Этой смесью хорошо обмазываем ногу, берем большую чашку, или кастрюлю, кладем туда баранью ногу, очищенный чеснок, накрываем тарелкой или крышкой и ставим все это дело на ночь (~ 12 часов) в холодильник.
После того как мясо промаренуется, выкладываем его на противень и печем в духовке разогретой до 160 С где-то часа полтора, затем ставим духовку на 200 С и запекаем пока мясо хорошо не зарумянется (еще где-то 1 час). Затем готовое мясо вынемаем из духовке и накрываем фальгой минут на 20, так мясо даст сок и будет еще мягче и сочнее.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченную баранью ногу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
750-800 г порционных кусков курицы (голени, бедрышки, крылышки – в любом сочетании); 2 дольки чеснока;...
Куриное филе - 2 г; Моцарелла - 80 г; Помидоры - 3 шт.; Петрушка - 2 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Оливковое...
эстрагон сухой - 1 ч.л.; чеснок - 3 шт.; тимьян, веточка - 2 шт.; масло сливочное - 30 г; шалфей - 2...
2 кг курицы; 2/3 ст риса; 50г изюма; свиное сало (свежее); подчеревок (свежий); специи; соль...
свинина бескостная 1 кг; смесь перцев 1 ч.л.; чёрный перец горошком 1 ч.л.; перец душистый 5 шт.; чеснок...
курица весом 1.6-1.8 кг; 1 кг картофеля; 2 головки чеснока; 100 мл белого сухого вина; 100 мл куриного...
0,8 кг свиных ребрышек; 80 г яблочного пюре; 80 г кетчупа; пол-лимона; 3 ст.л. коричневого сахара (или...
нога молодого барашка - 3 кг; лимонная цедра - 1 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; сахар - по вкусу;...
Куриная голень 8 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 2 шт.; Консервированная кукуруза 250 г; Рис 1 стак.; Вода 500...
Оливковое масло — 1 ст.л.; Куриные бедра — 6 шт.; Соль, молотый черный перец — По вкусу; Грибы — 450...
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Хороший рецепт!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала баранью ногу, запеченную в духовке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Предлагаю попробовать запеченную курицу с эстрагоновым соусом. Мне очень нравится.
Сижу сейчас, доедаю баранью ногу, запеченную в духовке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Бараньей ноги, запеченной в духовке просто супер, мои гости все были в восторге!!! Иринка, спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Филе говядины 1 кг; Морковь 3 шт.; Красное вино 200 мл; Вода 1/2 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Растительное...
красная смородина - 150 г; соевый соус - 2 ст.л.; горчица с зернами - 1 ст.л.; имбирь корень - 1 ч.л.;...