Бедрышки в духовке
Курица и грибы это классическое и универсальное сочетание продуктов. Вы сможете сделать очень простое и вкусное блюдо для всей семьи. Расскажу о рецепте блюда, как приготовить бедрышки в духовке. Возможно вам будет интересен рецепт сухариков в духовке, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 115 ккал
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Куриные бедра — 6 шт.
- Соль, молотый черный перец — По вкусу
- Грибы — 450 г
- Шалот — 0,5 шт.
- Эстрагон сушеный — 1 Щепотка
- Куриный бульон — 0,5 стак.
- Сухое белое вино — 0,5 стак.
- Сливки — 2 ст.л.
- Петрушка — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
1. Вымойте мясо и оботрите его салфетками, посолите и поперчите с двух сторон. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите бедрышки кожей вниз и обжаривайте в течение 8 минут.
-
2. Переложите бедра на противень и запекайте при температуре 170 градусов около 20-30 минут.
-
3. Тем временем верните сковороду на огонь и добавьте в нее нарезанные пластинками грибы.
-
4. Нарежьте шалот и выложите его к грибам, добавьте эстрагон, обжаривайте несколько минут.
-
5. Влейте к овощам на сковороде бульон и вино, посолите и поперчите по вкусу.
-
6. Добавьте сливки и перемешайте, тушите все около 1-2 минут и выключайте огонь.
-
7. Выложите в блюдо соус, а поверх распределите куриные бедрышки, украсьте свежей петрушкой и подавайте к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шаурму в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сперва стоит поджарить куриные бедра на сковороде, чтобы получилась красивая румяная корочка и блюдо будет выглядеть аппетитнее. Вместо бедрышек, можно использовать окорочка или куриные голени. Если грибы у вас маленькие, оставьте их целиком, а крупные стоит нарезать пластинками.
Фарш свиной 500 г; Макаронные изделия 0.5 ст; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Базилик сушеный 1 ч....
Хлеб белый — 1 шт.; Соль, перец, специи — По вкусу; Лук/чеснок — По вкусу; Масло растительное — По в...
творог - 400 г; пшеничная мука - 4 ст.л.; сахар - 4 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; грецкие орехи - 15...
Яйца — 4 шт.; Лук шалот — 1 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Молоко — 1 стак.; Бекон — 150 г; Сливочное масло...
Ищите что-то еще?
Мука — 2 стак.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Молоко — 3 ст.л.; Сахар — 1 ч.л. (+ 1/2 стак. для...
Соль и перец 1 по вкусу; Разрыхлитель 50 г; Вода 50 мл; Яйца куриные 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное...
свинина с жирком - 400 г; кабачки молодые - 400 г; картофель - 1 ⅕ кг; морковь - 1 шт.; лук репчатый...
Лук репчатый — 2 шт.; Карась Речной — 600 г; Соль — 1 ч.л.; Яйцо куриное — 1 шт.; Перец черный молотый...
Куриное филе — 300 г; Корейская морковь — 350 г; Огурец — 3 шт.; Капуста — 250 г; Помидор соленый — 4...
Мука — 4 стак.; Вода — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Говядина или баранина — 400 г; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.;...
Комментарии
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала бедрышки в духовке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим бедрышки в духовке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Как это должно быть вкусно!!!!
Рецепт яичницы в духовке я уже пробовала, теперь еще приготовим бедрышки в духовке.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Отбивные по-мексикански 400-480 г свиной корейки без кости (карбонада, вырезки); 1-1,5 ст.л. оливкового масла (подсолнечное);...
Свинина в пиве Свинина 400 г; пиво светлое 500 г; стебель сельдерея 100 г; морковь 100 г; лук 100 г; помидоры свежие...