Ароматная говядина в красном вине
Можно добавить в блюдо корицу, которая в сочетании со вкусом мармелада придаст блюду необыкновенный аромат. Блюдо из говядины, тушенной в красном вине, станет настоящим украшением праздничного стола! Возможно вам будет интересен рецепт ароматной говядины с нутом и ткемали, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 437 ккал
Ингредиенты:
- Филе говядины 1 кг
- Морковь 3 шт.
- Красное вино 200 мл
- Вода 1/2 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 6 ст.л.
- Пшеничная мука 3 ст.л.
- Апельсиновый мармелад 20 г
- Сахарный песок 3 ч. ложки
- Уксус 9% 3 ч. ложки
Как приготовить
-
Мясо нарезать кубиками и посыпать MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. В сковороде с 2 ст. л. растительного масла обжарить измельченный лук и нарезанную кружочками морковь. Затем добавить мясо.
-
Жарить в течение 10 минут, затем влить вино и тушить без крышки еще 15 минут. Мясо может готовиться дольше, в зависимости от размера кусочков. Затем отставить сковороду в сторону.
-
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить муку с сахаром, перемешать. Развести кубик MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ в горячей воде и влить в сковороду. Варить непрерывно помешивая до загустения соуса. Добавить мясо, перемешать и тушить еще 15 минут. Добавить мармелад и уксус. Прогреть и подавать горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чечевичную похлебку с тыквой, луком и куркумой и говядина в вине. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
говядина - 300 г; чечевица - 70 г; тыква - 70 ст.л.; чеснок - 2 шт.; специи - по вкусу...
лук красный - 400 г; масло растительное - 4 шт.; вино красное - 80 мл; бульон - 125 мл; бальзамический...
куриные грудки - 2 шт.; грибы - 500 шт.; вино красное - 1 веточка; соль - 1 щепотка; рис арборио - по...
говядина - 1 кг; нут - 250 г; ткемали - 5 шт.; кинза - 1 пучок; чеснок - 1 стак.; соль - 1 щепотка...
Ищите что-то еще?
Свинина — 400 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Помидор — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Вино красное сухое...
Помидор — 4 шт. (среднего размера); Репчатый лук — 1 шт.; Сок лимона — 2 ст.л.; Растительное масло —...
Помидоры - 3 кг; Болгарский перец - 3 кг; Яблоки - 1.5 кг; Перец острый стручковый - 4 шт.; Чеснок -...
4 л яблочного сока; 4 палочки корицы; 1 гвоздичка; 200 г обычного сахара (1 стак.); 220 г коричневого...
Ряпушка - 0.5 кг; Водка - 50 мл; Перец горошком - 5 шт.; Лавровый лист - 2 шт.; Соль - по вкусу; Лук...
#по 1 шт. красного сладкого перца, цуккини и баклажана; 2 помидора; Для приправы:; 0,5 шт. острого перца;...
Комментарии
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Последнее время заинтересовалась ароматной ухой из ряпушки. Попробуйте!
Спасибо за рецепт ароматной говядины в красном вине.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Vedeshkina_74,:) очень аппетитное фото ароматной говядины в красном вине
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я ароматную говядину в красном вине не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Ламаджо с бараниной и говядиной 500 г муки; 200 г мацони; соль; лимонный сок для подачи; по 250 г мякоти баранины и говядины; 2 средние...
Баранья нога, запеченная в духовке соль - 1 щепотка; лимоны - 1 шт.; чеснок - 3 стак.; баранья нога - по вкусу; розмарин - по вкусу...