Жареные грибы с пореем в воке
Общее время: 28 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 172 ккал
Ингредиенты:
- Лук-порей 2 шт.
- Шампиньоны 700 г
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Вок, Палочки для вока
Как приготовить
-
У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль на 4 части, затем поперек кусочками по 5 см.
-
Разогрейте вок на сильном огне.
-
В миске смешайте грибы с 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите в вок и обжарьте до мягкости около 10 минут. Переложите на тарелку.
-
В миске смешайте порей с оставшимся маслом, посолите и поперчите. Выложите в вок и жарьте до золотистого цвета 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавьте грибы.
-
Снимите с огня и посыпьте пармезаном.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вешенок, жареных с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сыр плавленый - 200 г; розмарин - 1 веточка; оливковое масло - по вкусу; специи - 1; сыр - по вкусу...
Грибы крупные — 20 шт.; Сливочный сыр — 100-150 г; Чесночный порошок — 1 Щепотка; Острый перец — 1 Щепотка;...
Белые грибы - 400 г; Лук репчатый - 2 шт.; Картошка - 1 кг; Растительное масло - по вкусу; Соль - по...
Вешенки — 0,5 кг; Картофель — 1 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец душистый молотый — По...
Ищите что-то еще?
Грибы — 500 г; Баклажан — 1-2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Растительное масло — 2-3...
Сморчки — 1 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Сметана — 150 г (жирная); Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
Маслята — 1 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Специи и травы — По вкусу; Соль — По вкусу; Петрушка — По вкус...
Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика (по желанию); Сушеные грибы — 150 г; Растительное масло — 1-2 ст.л.;...
грибы белые 0,5 кг; мука 1 стак.; масло топленое 1 ст.л.; яйцо 1 шт.; растительное масло 150 г; сыр пармезан,...
Лук шалот 1 шт.; Тимьян 2 шт.; Вешенки 125 г; Оливковое масло 1 ч.л.; Уксус бальзамический 1 ст.л.; Бульон...
Комментарии
Очень понравился этот рецепт жареных грибов с пореем в воке.
Думаю, очень вкусно.
А мы так готовим жареные грибы с баклажанами.
Lida99, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю жареные грибы с пореем в воке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жареные грибы с пореем в воке
спасибо за рецепт…
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Кульно
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Шампиньоны в сливочном соусе Шампиньоны — 400 г; Лимон — 1 шт.; Масло сливочное — 2 ст.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Лук репчатый...
