Жареные фаршированные шампиньоны
Предлагаю на заметку оригинальный вариант закуски на праздничный стол. Такие жареные фаршированные шампиньоны в домашних условиях вызовут настоящий восторг гурмана у всех, кто их попробует. Возможно вам будет интересен рецепт шампиньонов в сметане, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 106 ккал
Ингредиенты:
- Грибы крупные — 20 шт.
- Сливочный сыр — 100-150 г
- Чесночный порошок — 1 Щепотка
- Острый перец — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Черный перец — 1 Щепотка
- Острый томатный соус — 1 Капля (по желанию)
- Панировочные сухари — 100 г
- Мука — 100 г
- Яйцо — 2-3 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
1. Грибы лучше брать покрупнее, чтобы соотношение с начинкой было более подходящим. Их нужно вымыть и обсушить.
-
2. Аккуратно удалить ножку.
-
3. Сливочный сыр соединить со специями по вкусу и тщательно перемешать. В рецепт приготовления жареных фаршированных шампиньонов можно использовать также тертый твердый сыр.
-
4. В грибочки выложить начинку и хорошо уплотнить.
-
5. Этот простой рецепт жареных фаршированных шампиньонов предполагает двойную панировку. Первая - это мука, в которой нужно обвалять грибы.
-
6. Яйца взбить со щепоткой соли и обмакнуть грибы в яйцо.
-
7. Второй слой - это панировочные сухари. Грибы нужно обвалять в сухарях со всех сторон.
-
8. Теперь шампиньоны готовы к последнему процессу приготовления - жарке.
-
9. Разогреть как следует растительное масло и обжарить грибы во фритюре.
-
10. Когда жареные фаршированные шампиньоны в домашних условиях готовы, аккуратно достать их шумовкой и выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишней жидкости.
-
11. Вот такие аппетитные грибочки с нежной и мягкой начинкой появятся на столе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны, фаршированные овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот невероятно вкусный рецепт приготовления жареных фаршированных шампиньонов - находка для любителей оригинальных закусок. В качестве начинки можно использовать также куриное филе или овощи, например. Хрустящая панировка делает грибочки восхитительно вкусными, а начинка - нежнейшими внутри.
Крупные шампиньоны — 30 шт.; Крабовые палочки — 450 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Зеленый лук — 1 шт. (пучок);...
12-15 свежих шампиньонов; 1 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. рубленого чеснока; 250 г плавленного или...
шампиньоны - 5 шт.; перец болгарский - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; картофель - 1 шт.; сыр - 80 г; чеснок...
Шампиньоны 0.5 кг; Куриное филе 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 30 мл; Соль 3 щепотки;...
Ищите что-то еще?
Шампиньоны среднего размера — 8 шт.; Икра красная — 200 г; Жирная сметана — 150 г...
Шампиньоны — 600 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец — 1\4 ч.л.; Острый перец — 1\4 ч.л.; Чеснок...
Шампиньоны — 200 г; Чеснок — 3 Зубчика; Сливки — 200 мл; Специи — По вкусу (рекомендую итальянские или...
500 г шампиньонов; 1 большая луковица; 300 мл сметаны; 10 г сливочного масла; 2 ст.л. растительного масла;...
сыр - 150 г; сметана - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу...
Шампиньоны — 500 г (отварные, консервированные или маринованные); Фасоль в собственном соку — 1 шт. (1...
Комментарии
Мммммммм, вкусняга какая!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жареных фаршированных шампиньонов
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят шампиньоны под соусом apetitclub.ru/goryachee/griby/shampinyony-pod-sousom.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала жареные фаршированные шампиньоны,очень понравилось.Спасибо.
Imoul вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Попробую приготовить жареные фаршированные шампиньоны.
Тушеные грибы в красном вине по-бургундски Свежие грибы 1,799 кг; Сливочное масло 360 г; Красное сухое вино 1 л; Вустерширский соус 2 столовые ложки;...
Грибы с пореем, запеченные под сливочным соусом сыр плавленый - 200 г; розмарин - 1 веточка; оливковое масло - по вкусу; специи - 1; сыр - по вкусу...