Форшмак по-норвежски птичьи гнезда
Увидела рецепт на кулинаре и и смогла пройти мимо Закуска очень понравилась. Вариант форшмака. Рецепт Seagull. Возможно вам будет интересен рецепт форшмака по-еврейски, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 162 ккал
Ингредиенты:
- сельдь малосольная 420 г
- анчоусы 130 г
- каперсы маринованные 80 г
- яйца перепелиные 8 шт.
- лук белый салатный 100 г
- масло оливковое 20 г
- укроп свежий 0.5 пуч
- зелень петрушки 0.5 пуч
- хлеб бородинский 6 шт
Повод приготовления:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить
-
Сельдь и анчоусы почистить, разделать на филе и удалить кости. Если рыба соленая вымочите ее в молоке.
-
Анчоусы мелко порезать.
-
Филе сельди порезать мелкими кубиками.
-
Лук почистить, помыть, обсушить и мелко порезать кубиками.
-
Каперсы мелко порезать. Каперсы можно заменить маринованными огурчиками.
-
Яйца отварить, почистить от скорлупы, отделить белок от желтка. Белок мелко порубить.
-
Смешать в миске сельдь, анчоусы, каперсы, лук, белок, добавить масло и перемешать.
-
Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать. Сформировать из селедочной массы шарики, обвалять их в рубленной зелени, сделать в центре углубление и положить желток. Кусочки бородинского хлеба нарезать на квадратики и обжарить с двух сторон.
-
Тарелку посыпать зеленью, аккуратно выложить закуску и гренки. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить форшмак с орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
селедка соленая 100 г; лук 1 шт.; хлеб белый 50 г; масло сливочное 30 г; соль и перец по вкусу; зелёный...
Сельдь пряного посола — 2 шт. (крупные); Яблоко — 1 шт. (желательно кислое); Лук репчатый — 1 шт.; Яйца...
Яблоко 1 шт.; Белый хлеб 100 г; Картофель 4 шт.; Соленая сельдь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 1...
Сельдь солёная — 3 шт. (целые тушки); Картофель — 3 шт.; Яйца — 3 шт.; Лук репчатый — 4 шт. (среднего...
Ищите что-то еще?
Селедка - 300 г; Морковь - 80 г; Сливочное масло - 200 г; Зелёный лук - 15 г; Хлеб - 200 г...
Селедка - 3 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Говядина - 400 г; Картошка - 300 г; Йодированная...
Филе сельди 2 шт.; Яблоко (антоновка) 1 шт.; Лук репчатый 0,5 шт.; Яйца куриные (вареные) 2 шт.; Хлеб...
2 очищенные от костей и кожи селедки среднего размера; 1 средняя луковица; 1 яблоко (лучше кислого сорта);...
яйца куриные - 2 шт.; яблоки голден - 1 шт.; сливочное масло - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; хлеб датский...
Сметана - 100 г; Говядина - 400 г; Картошка - 5 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.;...
Комментарии
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Супер!
Долгачева, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Мне очень понравился рецептик форшмака еврейского, хочу поделиться с вами.
Необыкновенный рецепт форшмака по-норвежски птичьи гнезда!!!
Форшмак с зеленым яблоком, протертым через чеснок #Сельдь слабосоленая 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйца куриные 3 шт.; Яблоко зеленое 1 шт.; Чеснок 2 зубчика;...
Облегченный форшмак из сельди Сельдь слабосолёная (филе) 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Яйцо куриное 4 шт....