Привидения из зефира

Как приготовить

1. Эти милые зефирные привидения не только украсят праздничный стол и разнообразят страшное меню в мистическую ночь, но и станут отличным лакомством для детей.

2. Для начала необходимо приготовить 110 г белого зефира, 90 г воздушного риса и остальные ингредиенты.

3. В кастрюлю выложить мягкое сливочное масло, зефир и варить до полного растворения на медленном огне, постоянно помешивая.

4. Затем добавить к зефиру воздушный рис и тщательно перемешать, чтобы получилась плотная липкая масса.

5. Из нее и будем лепить фигурки.

6. Руки смазать маслом и, аккуратно отщипывая от общей зефирной массы кусочки, вылепить милых приведений.

7. Зефирные фигурки обвалять в кокосовой стружке и аккуратно расставить их на плоском блюде.

8. Горький шоколад растопить на водяной бане, обмакнуть в него зубочистку и нарисовать привидениям глазки и рот.

9. Готовый десерт остудить.