Жульен по-домашнему
Очень вкусный и сытный вариант для горячей закуски. Понадобится две сковородки, одна кастрюля небольшая, столовые приборы и разделочная доска. Приятного аппетита! Возможно вам будет интересен рецепт жульена с грибами, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 93 ккал
Ингредиенты:
- грибы - 300 г
- лук репчатый - 2 шт.
- курица вареная - 200 г
- сливки 20% - 150 мл
- мука 1 сорт - 2 ст.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- соль морская - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- сыр - 150 г
Как приготовить
-
Подготавливаем все продукты. Одно филе курицы отварить, охладить. Нарезать мелко грибы и лук, обжарить.
-
Добавить нарезанное мелко филе курицы. На второй сковороде обжарить муку и добавить сливки.
-
Полученный соус добавить в грибы. Перемешать. Соль и перец по вкусу.
-
Разогреть духовку до 180 С. В кокотницы разложить грибную массу.
-
На крупной терке натереть сыр. Посыпать сыром кокотницы.
-
Эту красоту поставить на противень и отправить в духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить не жульен. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шампиньоны 400 г; Сметана 200 г; Твердый сыр 200 г; Лук репчатый 200 г; Сыр пармезан 50 г; Тимьян сушеный...
Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 100 г; Растительное масло 60 мл; Сливки 20% жирности 600 мл; Сыр моцарелла...
Картофель крупный — 4 шт.; Шампиньоны — 400 г; Луковица — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мука — 1/2...
Картофель 800 г; Куриное филе 400 г; Грибы белые свежие 400 г; Сыр 150 г; Молоко 500 мл; Сливочное масло...
Ищите что-то еще?
Филе индейки — 800 г; Грибы — 800 г; Сыр — 300 г; Масло сливочное — 60 г; Бульон — 250 мл; Сливки — 500...
Куриная грудка 1 шт. отварная; Шампиньоны 1 кг; Лук репчатый 1 шт.; Твердый сыр 300 г; Сливки 10% жирности...
Грибы белые 100 г; Лук репчатый 40 г; Сметана 30 г; Масло сливочное 15 г; Сыр твердый 10 г; Чеснок 1...
Куриное филе 150 г; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 220 г; Сыр твердый 60 г; Масло подсолнечное 15 мл;...
филе куриное 1 шт.; шампиньоны 12 шт.; лук репчатый 1 шт.; сливки - я заменила молоком 150 мл; сыр твердый...
сметана - 250 г; сыр плавленый - 100 г; помидоры вяленые - по вкусу; специи - 1; масло растительное -...
Комментарии
Готовила жульена по-домашнему на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит жульена по-домашнему:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо, ALEKSANDRA!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жульена по-домашнему.
Спасибо большое!!!
очень понравилось жульена по-домашнему,легко и просто.
Искренне спасибо, ALEKSANDRA.
А я также заинтересовалась жульеном из индейки.
Оооочень вкусно получилось
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Жульен по-домашнему «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Мой самый любимый рецепт жульена по-домашнему!!!
Я тоже так готовлю!
Жульен Парижский шик Шампиньоны - 300 г; Куриное филе - 300 г; Лук репчатый - 100 г; Мука - 2 ст.л.; Сметана - 2 ст.л.; Чеснок...
Жюльен из грибов Курица - 1 шт.; Бекон - 200 г; Белые грибы - 200 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мягкий сыр - 100 г; Сметана...