Самса с тыквой ашкавак
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 486 ккал
Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое 3 шт.
- тыква 500 г
- лук 2 шт.
- курдючное сало 50 г
- соль и перец по вкусу
- сахар 1 ч.л.
- желток яичный 1 шт
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин
Как приготовить
-
тыкву очистить и натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
-
лук мелко порубить
-
соединяем тыкуву и лук, заправляем по вкусу солью и перцем, добавить ложку сахара
-
курдючный жир порезать мелкими кубиками и добавить к тыкве, все перемешать
-
тесто разрезать на квадраты 10х10
-
выкладываем на каждый квадрат по ложке начинки и формируем треугольники. Выкладываем на противень смазанный маслом. Сверху смазать яичным желтком. Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить самсу классическую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 800 г; Вода — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г (+ для начинки); Соль — 1 Щепотка;...
мука - 2 шт.; вода - 1 шт.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; тыква - 300 ст.л....
мука - 470 г; яйца куриные - 1 шт.; вода - 200 мл; жир - 50 мл; тыква - 500 ст.л.; лук репчатый - 200...
мука - 1 ½ стак.; вода - 100 мл; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 1 шт.; тыква - 150 г; лук репчатый...
Ищите что-то еще?
Вода — 1 стак. (холодная); Мука — 400 г; Масло сливочное — 100 г; Соль — 1 ч.л. (в начинку, по вкусу);...
мука - 4 стак.; яйца куриные - 1 шт.; вода - 1 стак.; сливочное масло - 100 г; соль - 1 ½ ч.л.; говядина...
Фарш бараний 400 г; Мука пшеничная 500 г; Лук 3 шт.; Масло сливочное 300 г; Яйца 2 шт.; Вода 200 мл;...
Тесто для самсы:; 250 г муки; 150 мл воды; 50 г топленого или обычного сливочного масла; пол-ч.л. соли;...
Картофель 5 шт.; Куриное филе 500 г; Соль 1 ч.л.; Дрожжевое слоеное тесто 2 шт.; Перец черный молотый...
5-6 луковиц; 1 картошка; 400-500г фарша; 2 рулона или рулета слоёного теста; специи; соль; перец чёрный;...
Комментарии
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает самсу с тыквой ашкавак, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Оооочень вкусно получилось
Офигенно вкусно получается самсу с тыквой ашкавак и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Хотела приготовить уже сегодня самсу с тыквой по-узбекски и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
За рецепт спасибо
Ну, это было превосходно!
самсу с тыквой ашкавак вместе с пальцами едва не съела)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Маленькая самса Яйца — 2 шт.; Масло сливочное — 200 г; Вода теплая — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Мука — 8 стак.; Баранина...
Самса с тыквой по-узбекски Мука — 800 г; Вода — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г (+ для начинки); Соль — 1 Щепотка;...