Рецепт летних паштетов

Летние паштеты

Отличная идея для легкого перекуса - домашние паштеты с овощами и зеленью! Их можно приготовить заранее, положить в контейнер и взять с собой на пикник. Легко, красиво, вкусно, ярко - в общем, по-летнему! Возможно вам будет интересен рецепт паштета по следам тапенады, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Кухня фьюжн

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 1085 ккал

Ингредиенты:

  • сметана - 2 ст.л.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • творог - 250 г
  • лук зеленый - ½ пучка
  • горчица дижонская - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 50 г
  • редис - 1 пучок
  • огурцы свежие - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • чеснок - 1 зубчик
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • салат листовой - 1 пучок
  • творожный сыр - 150 г
  • перец белый молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Зеленый лук очень мелко нарезать. Редис нарезать очень тонкими кружками. Листья салата нарвать небольшими кусочками.

  2. летние паштеты

    Творожный сыр перемешать со сметаной, оливковым маслом и дижонской горчицей до получения однородной кремообразной массы. Приправить солью и перцем по вкусу.

  3. летние паштеты

    Добавить лук и редис.

  4. летние паштеты

    Выложить паштет в салатник или переложить в контейнер.

  5. летние паштеты

    Намазать паштетом ломтики черного хлеба с семечками или отрубями, подавать с салатным листом. Очень вкусно!

  6. летние паштеты

    Теперь приготовим паштет с перцем и огурцом. Перец и огурец нарезать мелким кубиком.

  7. летние паштеты

    Творог перемешать со сливочным и оливковым маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок.

  8. летние паштеты

    Добавить сладкий перец и огурец. Приправить паштет солью и молотым белым перцем по вкусу. Паштет готов!

  9. летние паштеты

    Приятного аппетита и летнего настроения!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет индюшиный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Паштета из куриной печени и маскарпоне
Паштет из куриной печени и маскарпоне

куриная печень - 500 г; маскарпоне - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; соль - по вкусу; перец...

Рецепт Паштета из свиной печени с фисташками
Паштет из свиной печени с фисташками

Свинина — 200 г; Печень свиная — 350 г; Фисташки — 70 г; Грудинка или бекон (длинными полосками) — 120...

Рецепт Закусочного паштета из тунца и нута
Закусочный паштет из тунца и нута

тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка; нут консервированный - 1 банка; лук зеленый - 2 стебля;...

Рецепт Паштета из свинины с оливками
Паштет из свинины с оливками

Бекон (с прослойками жира, без корки) 14 ломтиков; Лук репчатый 1/2 луковица; Чеснок 1 зубчик; Тимьян...

Ищите что-то еще?

Паштет из копченой скумбрии
Паштет из копченой скумбрии

скумбрия копченая 300 г; сыр сливочный 100 г; петрушка 1 пуч; хрен 2 ч.л.; цедра лимона 0.5 шт.; лимонный...

Паштет из грибов с рикоттой
Как приготовить паштет из грибов с рикоттой

лук-шалот - 2 шт.; соль - ½ ч.л.; перец душистый молотый - по вкусу; чеснок - 1 зубчик; розмарин - 1...

Паштет из фасоли и чечевицы
Паштет из фасоли и чечевицы

Растительное масло - 60 г; Лук - 1 шт.; Чернослив - 50 г; Грецкие орехи - 50 г; Чечевица - 100 г; Соль...

Паштет По следам тапенады
Готовим паштет по следам тапенады

оливки черные без косточек 1 шт.; каперсы маринованные 1 ст.л.; анчоусы 50 г; тунец консервированный...

Паштет из индейки
Паштет из индейки

Филе индейки — 500 г; Морковь — 1 шт. (среднего размера); Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное — 100...

Паштет индюшиный
Рецепт паштета индюшиного

индюшачья печень - 300 г; куриные желудочки - 170 шт.; крупное индюшиное сердце - 100 г; лук репчатый...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Марианна Дедова
Марианна Дедова

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Бурундук Марта
Бурундук Марта

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

sasha86
sasha86

Думаю, очень вкусно.

anya71
anya71

Первый раз делала летние паштеты.
получилось то, что нужно!

2deetz
2deetz

Ringer1997! Спасибо за рецепт!
летние паштеты готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

svetlana
svetlana

Теперь часто готовлю паштет из куриной печени и маскарпоне.

engedi
engedi

Я теперь просто обязана приготовить летние паштеты

neriutes
neriutes

Ringer1997, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт летних паштетов.
Сделали с мамой вечером, объедение!

anesis
anesis

Летние паштеты супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за летние паштеты:)))

olga80
olga80

Ringer1997,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту летних паштетов.
Получилась вкуснятина!

karolina
karolina

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

atomush
atomush

Ringer1997, рецепт замечательный! Спасибо!

Паштет из печени, белого вина и шалфея Паштет из печени, белого вина и шалфея

куриная печень - 500 г; вино белое - 85 мл; соль морская - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; шалфей...

Мясной паштет Мясной паштет

Телятина 600 г; Вода 50 мл для блюда + 1500 мл для варки; Масло сливочное 70 г; Перец черный молотый...