Паштет из копченой скумбрии
Рецепт Джейми Оливера. Любителям рыбы, думаю, понравится. Подавать можно и в общем салатнике, и на бутербродах, и как наполнитель для фуршетных эклеров. Я использовала ржаные хлебцы. Дело вкуса! Возможно вам будет интересен рецепт паштета из соленой скумбрии, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 197 ккал
Ингредиенты:
- скумбрия копченая 300 г
- сыр сливочный 100 г
- петрушка 1 пуч
- хрен 2 ч.л.
- цедра лимона 0.5 шт.
- лимонный сок по вкусу
- масло оливковое 1 ст.л.
- чёрный молотый перец по вкусу
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Новый год, Семейный праздник
Как приготовить
-
Отделить филе от костей и снять шкурку с рыбы.
-
Часть мякоти рыбы оставить в мелких кусочках, чтобы потом добавить к общей массе из блендера (это на ваше усмотрение. Можно все перемолоть)
-
остальное филе сложить в блендер и добавить все остальные компоненты. Взбить все в пульсирующем режиме, этот прием позволяет достаточно перемешать все составляющие, не превратив их в однородную пасту.
-
Добавить оставленные мелкие кусочки рыбы, чтобы они ощущались в тостах. Перемешать.
-
Можно сервировать тосты. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из сыра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
4 соленые скумбрии; 100 г мякоти белого батона; 4 спелых помидора (по желанию); полстак. молока; 3 яйца,...
Копченая форель — 450 г; Сливки — 150 мл; Лимон — 1 шт.; Соль, перец, зелень — По вкусу; Креветки — 6-10...
500 г куриной печени; 1-2 луковицы; 0.5 стак. белого вина (херес или любое другое сухое); 100 мл сливок;...
телячья печень - 300 шт.; масло сливочное - 40 г; специи - 1...
Ищите что-то еще?
Желтый горох — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Чеснок — 3 Зубчика; Растительное масло — 50 мл; Свежевыжатый...
индюшачья печень - 300 г; куриные желудочки - 170 шт.; крупное индюшиное сердце - 100 г; лук репчатый...
фасоль консервированная «Фрау Марта» - 2 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; шпроты - 240 г; яйца куриные - 1 шт.;...
грудка куриная 2 шт.; огурец соленый 2 шт.; желток отварной 2 шт.; корзиночки 10 шт.; соль и перец по...
1 крупная куриная грудка около 800 гр; 200 г твердого сыра; 2 луковицы; 150 г сливочного масла (+ 1 ст.л....
Телятина 600 г; Вода 50 мл для блюда + 1500 мл для варки; Масло сливочное 70 г; Перец черный молотый...
Комментарии
Сделала по вашему рецепту паштет из копченой скумбрии, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Anculto2000, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Старый добрый рецепт.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении паштета с фасолью. За идеи и мысли и ваши советы.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, anculto2000, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
паштет из копченой скумбрии готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Anculto2000, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт паштета из копченой скумбрии!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Как красиво!
Попробовала приготовить паштет из копченой скумбрии.
Супер!!!
Спасибо anculto2000!
Вы профи!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, anculto2000, что так же вкусно.
Паштет из крабовых палочек Крабовые палочки — 100 г; Луковица — 1 шт.; Майонез или сметана — 1-2 ст.л.; Яйцо — 1-2 шт.; Соль — 1...
Мясной пирог Паштет в коре мука - 230 г; масло сливочное - 150 г; картофельный крахмал - 110 г; уксус - 1 ч.л.; свинина нежирная...