Сырный омлет с цукини
Черри можно заменить порезанным на кусочки большим помидором, а вместо цукини добавить в омлет кабачок, кусочки брокколи или сладкий зеленый горошек. Сыр подойдет любой, какой вам больше по душе, можно даже обойтись одним сортом, главное, чтобы он вам нравился. Возможно вам будет интересен рецепт фриттаты с цукини, морковью и помидором, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 363 ккал
Ингредиенты:
- яйца куриные - 4 шт.
- небольшой цукини - 1 шт.
- помидоры черри - 7 шт.
- сыр российский - 70 г
- пармезан - 60 г
- брынза - 60 г
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Цукини натереть на крупной терке.
-
Весь сыр и брынзу натереть на крупной терке (1 ст. ложку российского сыра отложить).
-
Листья петрушки порезать не слишком мелко.
-
Цукини соединить с яйцами, натертым сыром, петрушкой, посолить, поперчить и перемешать.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и выложить яичную массу с цукини и сыром.
-
Помидоры черри разрезать на 4 части.
-
Посыпать омлет оставшимся российским сыром, выложить порезанные помидоры, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 2-3 минуты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйца куриные - 3 шт.; цукини - ½ шт.; крупный помидор - ½ шт.; морковь - 1 шт.; лук-шалот - 1 шт.; базилик...
Кабачки - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 50 г; Мука - 4 ст.л.; Вода...
Яйца — 2 шт.; Йогурт нежирный — 2 ст.л. (можно заменить сметаной, молоком низкой жирности и т.п.); Специи...
Яйца куриные; Сыр (масдам); Зелень...
Ищите что-то еще?
яйца свежие 3 шт.; мидии 10 шт.; шампиньоны свежие 2 шт.; масло сливочное 15 г; сыр 50 г; соль 0.1 ч.л.;...
тыква - 150 ст.л.; шпинат свежий - 30 г; бастурма - 6 шт.; яйцо - 2 шт.; молоко - 100 мл; йогурт натуральный...
Яйца куриные 7 шт.; Помидор 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 2 ст.л.; Кетчуп 2 ст.л.; Лаваш 2 шт.;...
Яйца — 4 шт.; Мука — 150 г; Молоко — 150 мл; Изюм — 30 г; Миндаль — 20 г; Сливочное масло — 40 г; Сахарная...
яйца куриные 6 шт.; сосиски молочные 3 шт.; помидор 1 шт.; грибы консервированные 200 г; соль по вкусу;...
Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 25 г; Соль — По вкусу...
Комментарии
Eritor1979, ты сама их придумала рецепт сырного омлета с цукини?
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Бесподобный рецепт сырного омлета с цукини!!!
Все получилось, спасибо, eritor1979!!!
Eritor1979, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом сырного омлета с цукини.
Столько восхищений от гостей!
При случае, попробуйте приготовить рецепт http://apetitclub.ru/zakuski/omlet/frantsuzsky-omlet. Реально, очень вкусно.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Омлет в лаваше Яйца куриные 7 шт.; Помидор 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 2 ст.л.; Кетчуп 2 ст.л.; Лаваш 2 шт.;...
Классический омлет на сковороде куриные яйца 3 шт.; сливочное масло 50 г; соль 1 щепотка; яйца 5 шт.; подсолнечное масло 60 г; сахар...