Омлет в лаваше
Омлет в лаваше – простое, сытное и вкусное блюдо, которое запросто можно приготовить для всей семьи. С удовольствием делюсь с вами рецептом, так полюбившимся моим домашним.
Казалось бы, ну что можно придумать, готовя омлет? Ведь столько блюд из яиц уже перепробовано, что новым уже не удивишь. И напрасно так думалось!
{h3}Преимущества рецепта{/h3}
Омлет в лаваше придется по душе каждой хозяйке. И в приготовлении прост, да и ингредиенты всегда практически под рукой. К тому же вариантов такого блюда может быть огромное количество.
В этой ситуации нужно просто любить или не бояться экспериментировать. И тогда банальный омлет перестанет быть обыкновенным завтраком, а превратится в самый настоящий кулинарный шедевр, как, например, омлет с овощами в духовке. Возможно вам будет интересен рецепт омлета с опятами, напишите, что думаете.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 5 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 374 ккал
Ингредиенты:
- Яйца куриные 7 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Лаваш 2 шт.
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Ужин
Как приготовить
-
Очищенный репчатый лук нарезаем кубиками среднего размера.
-
Не очень мягкий помидор нарезаем дольками среднего размера.
-
Нарезанный репчатый лук отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Слегка тушим до мягкости.
-
Далее на сковороду отправляем нарезанный помидор. Помешивая, тушим минуты 3.
-
Теперь необходимо вбить яйца. Сразу не перемешиваем, даем слегка прихватиться, а затем солим. По желанию можно добавить черного молотого перца.
-
Перемешиваем содержимое сковородки. Держим на плите, пока полностью не приготовятся яйца. Можно прикрыть сковородку крышкой, но это не обязательно.
-
На рабочей поверхности расстилаем лист лаваша.
-
На одну половину листа выкладываем две ложки кетчупа и майонеза, предварительно перемешанных до однородного состояния. Размазываем по поверхности лаваша тонким слоем.
-
Сверху выкладываем половину остывшего омлета. Горячий омлет выкладывать нельзя! Если не дать остыть омлету, то с горячей начинкой лаваш может просто порваться.
-
Далее необходимо завернуть лаваш в виде конверта в тугой ролл.
-
Проделав тот же процесс со вторым лавашем, обжариваем их с двух сторон на раскаленной сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
-
Обжаренные роллы перекладываем на тарелку. Можно бумажным полотенцем слегка убрать остатки масла.
-
Омлет в лаваше готов! Быстро, легко и сытно. Прекрасный завтрак или перекус! Не бойтесь экспериментировать с начинками, и у вас получится любимое блюдо на завтрак.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйца куриные - 4 шт.; кукуруза консервированная - 200 г; рис басмати - 4 ст.л.; сыр - 70 г; перец чили...
Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.; Цуккини 100 г; Шампиньоны 100 г; Яйцо куриное 6 шт.; Соль ½ ч...
Яйца — 2 шт.; Йогурт нежирный — 2 ст.л. (можно заменить сметаной, молоком низкой жирности и т.п.); Специи...
яйца свежие 3 шт.; мидии 10 шт.; шампиньоны свежие 2 шт.; масло сливочное 15 г; сыр 50 г; соль 0.1 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
Яйца куриные 3 шт.; Молоко 1 стак.; Помидоры 2 шт....
тыква - 150 ст.л.; шпинат свежий - 30 г; бастурма - 6 шт.; яйцо - 2 шт.; молоко - 100 мл; йогурт натуральный...
Лук порей 1 шт.; Опята 600 г; Сметана 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 20 г; Соль ¾ ч.л.; Петрушка...
Яйца — 4 шт.; Мука — 150 г; Молоко — 150 мл; Изюм — 30 г; Миндаль — 20 г; Сливочное масло — 40 г; Сахарная...
яйца куриные 6 шт.; сосиски молочные 3 шт.; помидор 1 шт.; грибы консервированные 200 г; соль по вкусу;...
Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 25 г; Соль — По вкусу...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сделала омлет в лаваше впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо за рецепт омлета в лаваше, получилось!
Наверно нужно порепетировать приготовление http://apetitclub.ru/zakuski/omlet/omlet-s-tomatami. А то вдруг опростоволосимся.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо огромное за рецепт омлета в лаваше!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Омлет с сыром Яйцо 3 шт.; Твердый сыр 100 г; Подсолнечное масло 1 ст.л.; Молоко 80 мл; Сливочное масло 40 г; Соль по...
Сырный омлет с цукини яйца куриные - 4 шт.; небольшой цукини - 1 шт.; помидоры черри - 7 шт.; сыр российский - 70 г; пармезан...