Чебуреки с грибами и сыром
Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт чебуреков из кабачков, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 325 ккал
Ингредиенты:
- Вода — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 3-4 стак.
- Сыр твердый — 150 г
- Шампиньоны — 300 г
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, Сытный завтрак, На природу, На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Яйцо взбейте с водой. Воду можете использовать обычную холодную.
-
Добавьте масло и щепотку соли. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.
-
Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
-
Оставьте его при комнатной температуре, чтобы отдохнуло, пока будете готовить начинку.
-
А для начинки очистите шампиньоны и нарежьте некрупным кубиком. Обжарьте их на сковороде до готовности. Не забудьте слегка присолить. Затем смешайте обжаренные грибы с натертым сыром, хорошенько перемешайте.
-
Тесто разделите на 5 равных частей. Каждую часть раскатайте в форме круга. Условно поделите круг на 2 части, положите начинку на одну из частей, не доходя до краев примерно на 1,5-2 см.
-
Накройте начинку второй частью теста, слегка прижмите ладонью, а края скрепите вилкой.
-
Обжаривайте чебуреки в большом количестве хорошенько разогретого масла. С каждой стороны обжаривайте примерно по 2-3 минуты. Следите, чтобы чебуреки не подгорели, они должны иметь красивую золотистую корочку. Подавайте горячими и кушайте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварные чебуреки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чебурек это не простой пирожок. Для чебуреков используется особое, очень тонкое тесто, которое после обжаривания становится хрустящим. А начинка остается сочной и нежной. Кстати, чебурек не будет настоящим, если в нем мало начинки и много теста, здесь все должно быть наоборот. Конечно, классическими являются чебуреки с мясом, но вариант, как приготовить чебуреки с грибами и сыром, тоже неплох. Он прекрасно подойдет, чтобы разнообразить ежедневное меню и удивить своих родных. Обязательно воспользуйтесь моим рецептом!
вода минеральная газированная - 300 мл; фарш мясной - 300 г; лук репчатый - ½ г; мука - 3 ½ стак.; соль...
Кабачки — 500 г; Куриная грудка — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Мука пшеничная — 150 г; Лук репчатый...
кабачок свежий 150 г; яйцо куриное сырое 1 шт.; фарш ассорти 100 г; соль и перец по вкусу; сыр 50 г;...
Вода 500 мл; Пшеничная мука 700 г; Соль по вкусу; Растительное масло 1 стак.; Перец черный молотый по...
Ищите что-то еще?
Соль и перец 1 по вкусу; Яйца куриные 1 шт.; Вода 100 мл; Растительное масло 200 мл; Фарш 300 г; Мука...
Лаваш — 2 шт.; Фарш — По вкусу; Растительное масло — По вкусу (для жарки)...
Для теста:; Вода - 0.5 л; Соль - 0.5 ч.л.; Мука - 4 стак. (200 мл); Для фарша:; Перец черный молотый...
Пиво - 250 мл; Мука - 3 стак. (200 мл); Фарш мясной - 250 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Подсолнечное...
Масло подсолнечное рафинированное 200 мл; Соль 1 ч.л.; Желток 1 шт.; Вода 3 стак.; Мука 3 стак.; Сыр...
Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 2 ст.л. (+ для жарки); Молоко — 150 мл; Водка — 1 ст.л.; Мука — 3...
Комментарии
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо за рецептик чебуреков с грибами и сыром!!!
Муж был в восторге.
чебуреков с грибами и сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Всем привет! Девочки приготовила чебуреки на минералке, ну очень классно, а главное быстро.
Не умею готовить в принципе вообще, а чебуреки с грибами и сыром сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
чебуреки с грибами и сыром съели за один присест!
Чебуреки вода - 150 мл; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; растительное масло - 2 ст.л.; мука - 380 г; водка - 1 ст.л.;...
Азербайджанские чебуреки с зеленью Сыр сулугуни — 300 г; Тархун или лук — 15-20 г; Мука — 200 г; Вода — 100 г; Масло топленное — 25 г; Соль...