Кабачковые чебуреки
Сразу не большая оговорочка. Нашла в морозилке плавленный сырок, сырым есть не рискнула, поэтому потерла в начинку. Конечно же можно и нужно при возможности использовать твердый сыр, а так же вкусно готовить без сыра и экспериментировать с начинками. Возможно вам будет интересен рецепт чебуреков вкусных, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 290 ккал
Ингредиенты:
- кабачок свежий 150 г
- яйцо куриное сырое 1 шт.
- фарш ассорти 100 г
- соль и перец по вкусу
- сыр 50 г
- мука белая 1 ст.л.
- укроп свежий по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
Кабачок натереть на терку, посолить, через 5-10 мин отжать лишний сок. Добавить яйцо, зелень, специи, муку. Перемешать. Тесто по консистенции должно быть, как на оладьи.
-
Выливаем тесто на хорошо разогретую сковороду и готовим 2-3 мин
-
Когда низ подрумянится слегка кладем на одну половину блина начинку. Для начинки фарш обжариваем до готовности. Сыр натираем на терку. Специи по вкусу.
-
С помощью лопатки складываем вдвое.
-
Накрываем крышкой и готовим еще 2 минутки на маленьком огне.
-
Очень вкусное самостоятельное блюдо. Можно кушать и холодным и горячим. Из представленных ингредиентов выходит очень большой и сытный чебурек. Вполне наесться сможет даже мужчина.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хинкали и чебуреки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для дрожжевого теста:; 1 бутылка (341 мл) пива; 1 пакетик (8 г) дрожжей; 3 ст.л. подсолнечного масла;...
Для теста; вода - 300 г; мука - 900 г; соль -10 г; фарш из свиной шеи - 350 г; фарш из говяжьего оковалка...
Для теста:; Кефир - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Мука - 500 г; Соль - 0.5 ч.л.; Для начинки:; Фарш мясной -...
Мука — 750 г; Холодная вода — 250 мл; Соль — 1 ч.л.; Мясной фарш — 400 г (свинина или свинина+говядина);...
Ищите что-то еще?
Мука — 3 стак.; Вода — 3/4 стак.; Яйца — 1 шт. (нам понадобится только желток); Растительное масло —...
Кефир — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Мука — 3-4 стак.; Тыква — 500 г; Сыр твердый — 300 г;...
250 г говяжьего фарша; 250 г свиного фарша; 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 1 пучок кинзы; 1/2 стак. кефира;...
Масло подсолнечное рафинированное 200 мл; Соль 1 ч.л.; Желток 1 шт.; Вода 3 стак.; Мука 3 стак.; Сыр...
Мука пшеничная 500 г; Растительное масло на свое усмотрение; Вода 250 мл для теста, 6 ст.л. для начинки;...
Фарш мясной — 500 г; Мука — 400 г; Кефир — 250 мл; Растительное масло — 300 мл; Яйцо — 1 шт.; Репчатый...
Комментарии
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибочки :)
Очень вкусный рецепт кабачковых чебуреков, буду рада воспользоваться рецептом.
Я теперь просто обязана приготовить кабачковые чебуреки
Мы тоже недавно первый раз делали чебуреки сочные.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо, попробую приготовить кабачковые чебуреки супругу по вашему рецепту.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Давно хочу попробовать сделать кабачковые чебуреки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Чебуреки с говядиной для теста; Вода 300 мл; Подсолнечное масло 80 мл; Мука пшеничная 4,5 стак.; Соль 1 ч.л.; для начинки;...
