Чебуреки с грибами
Общее время: 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 529 ккал
Ингредиенты:
- Вода 500 мл
- Пшеничная мука 700 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 1 стак.
- Перец черный молотый по вкусу
- Свежие грибы 300 г
- Лук репчатый 200 г
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Грибы и лук измельчить и обжарить на растительном масле с солью и перцем.
-
Развести соль в воде, добавить черный молотый перец, просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным.
-
Раскатать тонкие лепешки толщиной 3 мм и диаметром около 20 см. На одну сторону лепешки положить приготовленную начинку не толстым слоем, а другой стороной накрыть, хорошо слепить края чебурека и наколоть вилкой в нескольких местах.
-
Обжарить чебуреки на растительном масле.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки вкусные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для дрожжевого теста:; 1 бутылка (341 мл) пива; 1 пакетик (8 г) дрожжей; 3 ст.л. подсолнечного масла;...
Для теста; вода - 300 г; мука - 900 г; соль -10 г; фарш из свиной шеи - 350 г; фарш из говяжьего оковалка...
Мука — 750 г; Холодная вода — 250 мл; Соль — 1 ч.л.; Мясной фарш — 400 г (свинина или свинина+говядина);...
Мука — 3 стак.; Вода — 3/4 стак.; Яйца — 1 шт. (нам понадобится только желток); Растительное масло —...
Ищите что-то еще?
250 г говяжьего фарша; 250 г свиного фарша; 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 1 пучок кинзы; 1/2 стак. кефира;...
Для теста:; Вода - 0.5 л; Соль - 0.5 ч.л.; Мука - 4 стак. (200 мл); Для фарша:; Перец черный молотый...
Пиво - 250 мл; Мука - 3 стак. (200 мл); Фарш мясной - 250 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Подсолнечное...
Масло подсолнечное рафинированное 200 мл; Соль 1 ч.л.; Желток 1 шт.; Вода 3 стак.; Мука 3 стак.; Сыр...
Мука пшеничная 500 г; Растительное масло на свое усмотрение; Вода 250 мл для теста, 6 ст.л. для начинки;...
Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 2 ст.л. (+ для жарки); Молоко — 150 мл; Водка — 1 ст.л.; Мука — 3...
Комментарии
Спасибо за рецепт чебуреков с грибами, получилось!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
А какие-то принципиальные отличия от хинкали и чебуреки?
А как же мне хочется уже приготовить.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Хороший рецепт. Спасибо
Чебуреки из слоеного теста 1 кг слоеного бездрожжевого теста; 0,5 кг свино-говяжьего фарша; 2 луковиц; 5 зубчиков чеснока; 50 г...
Чебуреки с творогом и зеленью Мука — 3 стак.; Вода горячая — 1 стак.; Соль — 1 ч.л.; Перец — 1 г; Творог — 300 г; Петрушка — 1 Пучок;...