Чебуреки из слоеного теста
Из слоеного теста можно приготовить в любой момент вкусные и хрустящие чебуреки на скорую руку. Возможно вам будет интересен рецепт чебуреков из кабачков, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 896 ккал
Ингредиенты:
- 1 кг слоеного бездрожжевого теста
- 0,5 кг свино-говяжьего фарша
- 2 луковиц
- 5 зубчиков чеснока
- 50 г сливочного масла
- соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Перекус, Ужин, Пикник
Как приготовить
-
Фарш пропустить через мясорубку вместе с луковицей, добавить соль, перец, специи, влить примерно 50 мл бульона или воды и перемешать. Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить размораживаться.
-
Раскатать тесто на столе, присыпанном мукой, нарезать на кусочки равного размера и раскатать их в круги. На половину круга теста положить пару ложек начинки из фарша, сверху положить немножко сливочного масла.
-
Накрыть фарш второй половиной теста. Соединить и прижать края теста, украсить края чебурека с помощью вилки (прижать ею края теста). Таким образом слепить чебуреки из оставшегося теста и начинки.
-
На сковороду влить около 80-100 мл растительного масла и поставить на сильный огонь. Как только масло начнет потрескивать - выложить на сковороду чебуреки, убавить огонь до среднего и прожарить их до румяной корочки (около 5 минут). Перевернуть слоеные чебуреки лопаткой на другую сторону и прожарить до готовности в течение 4-5 минут.
-
Переложить жареные чебуреки из слоеного теста на бумажное полотенце или салфетки, чтобы убрать ими лишний жир. Прожарить оставшиеся изделия из теста до золотистой корочки. Подавать готовые чебуреки к столу горячими. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварные чебуреки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для начинки:; Свинина - 200 г; Говядина - 200 г; Баранина - 200 г; Лук репчатый - 300 г; Чеснок - 4 зубч;...
Для теста:; Мука - 400 г; Яйца - 1 шт.; Вода - 150 мл; Соль - 0.5 ч.л.; Растительное масло - 66 мл; Для...
Тесто для чебуреков в мультиварке:; 180 г муки; 120 мл чистой воды; 3 ст.л. сливочного масла; 1/4 ч.л....
вода минеральная газированная - 300 мл; фарш мясной - 300 г; лук репчатый - ½ г; мука - 3 ½ стак.; соль...
Ищите что-то еще?
Кабачки — 500 г; Куриная грудка — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Мука пшеничная — 150 г; Лук репчатый...
Для дрожжевого теста:; 1 бутылка (341 мл) пива; 1 пакетик (8 г) дрожжей; 3 ст.л. подсолнечного масла;...
Соль и перец 1 по вкусу; Яйца куриные 1 шт.; Вода 100 мл; Растительное масло 200 мл; Фарш 300 г; Мука...
Мука — 3 стак.; Вода — 3/4 стак.; Яйца — 1 шт. (нам понадобится только желток); Растительное масло —...
Для теста:; Вода - 0.5 л; Соль - 0.5 ч.л.; Мука - 4 стак. (200 мл); Для фарша:; Перец черный молотый...
Фарш мясной — 500 г; Мука — 400 г; Кефир — 250 мл; Растительное масло — 300 мл; Яйцо — 1 шт.; Репчатый...
Комментарии
Прочитала, надо попробовать.
Приготовила чебуреки из слоеного теста.
Обалденно вкусно!
Очень понравился состав чебуреков из слоеного теста, все отлично должно сочетаться!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт чебуреков на минералке.
Чебуреки из слоеного теста готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
чебуреки из слоеного теста у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Вчера был день чебуреков из слоеного теста.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Роза, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Роза большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала чебуреки из слоеного теста — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит чебуреки из слоеного теста, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от чебуреки из слоеного теста.
СПАСИБОЧКИ!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Чебуреки с картошкой и сыром Кефир 300 мл; Сметана 2 столовые ложки; Пшеничная мука 800 г; Яйцо куриное 2 шт.; Картофель 1 кг; Сливочное...
Чебуреки с грибами Вода 500 мл; Пшеничная мука 700 г; Соль по вкусу; Растительное масло 1 стак.; Перец черный молотый по...