Чебуреки на дрожжах
Чебуреки из этого дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные! Возможно вам будет интересен рецепт чебуреков с говядиной, напишите, что думаете.
Время подготовки: 1 ч
Общее время: 20 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 256 ккал
Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
- 1 бутылка (341 мл) пива
- 1 пакетик (8 г) дрожжей
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- 1 яйцо
- мука
Для начинки:
- 2 кг фарш
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. уксуса.
Как приготовить
-
Муки для теста надо по усмотрению, чтоб тесто не липло к рукам.
-
Дрожжи разводим полстаканом теплой воды, добавив 1 ч. л. сахара, даем подняться.
-
В муку вливаем пиво (разбавленное водой один к одному), поднявшиеся дрожжи, яйца, подсолнечное масло, соль на конце ножа.
-
Замешиваем тесто и даем постоять минут 30-40, накрыв полотенцем.
-
Тесто режем на колбаски, а колбаски на кубики.
-
Каждый кубик раскатываем в небольшие круги, по всему кругу размазываем фарш по 1-2 ст. л., перегибаем круг пополам и склеиваем края.
-
Перед тем как жарить чебуреки, дать им постоять 10 минут.
-
Жарить чебуреки на раскаленной сковороде на подсолнечном масле, прокалывая с двух сторон.
-
Для начинки надо все смешать, посолить, поперчить, добавить специи (орегано и пр.). Дать настояться 20-30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачковые чебуреки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
для теста; Вода 300 мл; Подсолнечное масло 80 мл; Мука пшеничная 4,5 стак.; Соль 1 ч.л.; для начинки;...
кабачок свежий 150 г; яйцо куриное сырое 1 шт.; фарш ассорти 100 г; соль и перец по вкусу; сыр 50 г;...
Для теста; вода - 300 г; мука - 900 г; соль -10 г; фарш из свиной шеи - 350 г; фарш из говяжьего оковалка...
Для теста:; Кефир - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Мука - 500 г; Соль - 0.5 ч.л.; Для начинки:; Фарш мясной -...
Ищите что-то еще?
Мука — 750 г; Холодная вода — 250 мл; Соль — 1 ч.л.; Мясной фарш — 400 г (свинина или свинина+говядина);...
Мука — 3 стак.; Вода — 3/4 стак.; Яйца — 1 шт. (нам понадобится только желток); Растительное масло —...
Кефир — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Мука — 3-4 стак.; Тыква — 500 г; Сыр твердый — 300 г;...
Лаваш — 2 шт.; Фарш — По вкусу; Растительное масло — По вкусу (для жарки)...
250 г говяжьего фарша; 250 г свиного фарша; 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 1 пучок кинзы; 1/2 стак. кефира;...
Фарш мясной — 500 г; Мука — 400 г; Кефир — 250 мл; Растительное масло — 300 мл; Яйцо — 1 шт.; Репчатый...
Комментарии
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Приготовила мужу чебуреки на дрожжах.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Оля, получилось зашибись!
Чебуреки на дрожжах готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
чебуреки на дрожжах у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала apetitclub.ru/zakuski/chebureki/lenivye-chebureki. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Так захотелось чебуреков на дрожжах, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Крымские чебуреки Мука — 3 стак.; Вода — 3/4 стак.; Яйца — 1 шт. (нам понадобится только желток); Растительное масло —...
Чебуреки с тыквой Кефир — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Мука — 3-4 стак.; Тыква — 500 г; Сыр твердый — 300 г;...