Беляши с картошкой и мясом
Просто не устоять! Возможно вам будет интересен рецепт беляшей на воде с мясом и грибами, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 192 ккал
Ингредиенты:
Тесто:
- Пшеничная мука - 170 г
- Кефир - 100 мл
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Начинка:
- Картошка - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Для жарки:
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Наливаем кефир в глубокую миску, добавляем соду и перемешиваем. Даем постоять 5 минут. Затем всыпаем муку, сахар, соль и замешиваем тесто, даем потоять полчаса. Тем временем варим картофель и разминаем его ступкой, нарезаем на мелкие кубики. Обжариваем на масле нарезанный кубиками лук. Вмешиваем его в картофельное пюре, солим, перчим и перемешиваем.
-
Готовое тесто разделяем на 6 частей, каждый из них раскатываем в не очень тонкий пласт. Выкладываем начинку по ценрту. Собираем края теста в центре над начинкой, при этом отверстие в центре оставляем. Нагреваем масло на сковороде, укладываем каждый беляш отверстием вниз. Обжариваем до золотистости с обеих сторон.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить беляши с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для теста:; Кефир - 250 мл; Куриные яйца - 3 шт.; Маргарин - 100 г; Соль - по вкусу; Сода пищевая - 1...
Дрожжи - 50 г; Сахар - 2 ст.л.; Сливочное масло - 200 г; Куриные яйца - 2 шт.; Мука - 800 г; Говядина...
#Мука - 5 стак. (200 мл); Дрожжи - 20 г; Вода - 100 мл; Молоко - 100 мл; Сахар - по вкусу; Для начинки:;...
Для теста:; Вода - 1 л; Сахар - 7 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Сливочное масло - 50 г; Растительное масло -...
Ищите что-то еще?
Для теста:; Пшеничная мука - 3.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Кефир - 1 стак. (200 мл); Растительное...
Для теста:; Молоко - 1 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Яйца - 3 шт.; Сода пищевая - 1 ч.л.;...
кефир — 2 стак.; мука — 2.5 стак.; яйцо — 1 шт.; говяжий фарш — 300 г; дрожжи — 1 ч.л.; соль — 0.5 ч.л.;...
Говядина - 400 г; Лук - 1 шт.; Дрожжи - 5 г; Вода - 1 стак. (200 мл); Растительное масло - 1.5 ст.л.;...
0,5 кг муки; 250 мл воды; 100 г сахара; 100 г маргарина; 50 г сливочного масла; 25 г дрожжей; 300 г картофеля;...
Молоко 200 мл; Дрожжи 15 г; Сахар 20 г; Говядина 300 г; Свинина 300 г; Лук репчатый 3 шт....
Комментарии
Спасибо! Люблю беляши с картошкой и мясом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Обязательно сделаю беляши с картошкой и мясом!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Нашла рецепт пышных беляшей с мясом на сковороде, понравилось. Что думаете?
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик беляшей с картошкой и мясом
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Супер!
у меня нет слов .
Очень аппетитно!
Забрала рецептик беляшей с картошкой и мясом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Беляши из нашего детства 500-600 г муки; 20-30 г свежих дрожжей или половина стандартного пакетика сухих дрожжей (весом 11 г);...
Сочные беляши Молоко 200 мл; Дрожжи 15 г; Сахар 20 г; Говядина 300 г; Свинина 300 г; Лук репчатый 3 шт....