Твое семейство наестся этими беляшами всласть!
Вкуснейшие беляши на воде с мясом и грибами можно очень быстро приготовить в духовке. Возможно вам будет интересен рецепт беляшей с сухими дрожжами на воде, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 236 ккал
Вскипятить воду, добавить сахар, соль, сливочное и растительное масло, перемешать.
Снять кастрюлю с огня и, добавляя понемногу муку, быстро перемешивать тесто деревянной ложкой.
Добавлять муку до тех пор, пока будет возможно мешать.
Затем, когда тесто немного остынет, добавлять по одному яйца, активно перемешивая.
Смешать дрожжи с оставшейся мукой и добавить смесь в тесто. Хорошо вымесить, добавляя по необходимости муку.
Муки уйдет немного больше или меньше двух килограммов в зависимости от влажности муки и размера яиц.
Поставить тесто в теплое место подходить.
Как только тесто увеличится в объеме, его обмять и снова оставить, чтобы оно подошло.
Пока подходит тесто, сделать фарш.
Грибы мелко нарубить и обжарить с мелко нарезанным луком.
Мясо с луково-грибной смесью и зеленью измельчить при помощи блендера, посолить, поперчить.
Добавить 100 мл холодной воды.
Тесто разделить на несколько одинаковых кусочков. Из каждого кусочка сформировать шарик, из которого сделать лепешку. В середину лепешки выложить фарш, распределить его, не доходя до края 2 сантиметра.
На фарш положить кусочек сливочного масла, слепить беляш, смазать его взбитым яйцом и поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые беляши с грибами и луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для теста:; Кефир - 250 мл; Куриные яйца - 3 шт.; Маргарин - 100 г; Соль - по вкусу; Сода пищевая - 1...
Дрожжи - 50 г; Сахар - 2 ст.л.; Сливочное масло - 200 г; Куриные яйца - 2 шт.; Мука - 800 г; Говядина...
#Мука - 5 стак. (200 мл); Дрожжи - 20 г; Вода - 100 мл; Молоко - 100 мл; Сахар - по вкусу; Для начинки:;...
#Растительное масло - 1 л; Для теста:; Пшеничная мука - 180 г; Вода - 110 мл; Сахар - 1 ч.л.; Соль -...
грибы свежие 50 г; лук репчатый 3 шт.; соевый соус 3 ст.л.; дрожжи сухие 10 г; укроп свежий 0.25 пуч;...
Для теста:; Пшеничная мука - 3.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Кефир - 1 стак. (200 мл); Растительное...
Для теста:; Молоко - 1 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Яйца - 3 шт.; Сода пищевая - 1 ч.л.;...
Тесто:; Пшеничная мука - 170 г; Кефир - 100 мл; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.;...
кефир — 2 стак.; мука — 2.5 стак.; яйцо — 1 шт.; говяжий фарш — 300 г; дрожжи — 1 ч.л.; соль — 0.5 ч.л.;...
Говядина - 400 г; Лук - 1 шт.; Дрожжи - 5 г; Вода - 1 стак. (200 мл); Растительное масло - 1.5 ст.л.;...
Очень круто получилось!
Надо попробовать приготовить беляши на воде с мясом и грибами
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Можно похвастаюсь? Сделала пышные беляши с мясом на сковороде - так здорово!
Oficera1983, отличный рецепт беляшей на воде с мясом и грибами, все ингредиенты любимые.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Беляшей на воде с мясом и грибами просто супер, мои гости все были в восторге!!! oficera1983, спасибо!
Девочки, беляши на воде с мясом и грибами объедение.
Супер.
oficera1983 большое спасибо!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Молоко 200 мл; Дрожжи 15 г; Сахар 20 г; Говядина 300 г; Свинина 300 г; Лук репчатый 3 шт....
700 г свинины или другого мяса; 3 луковицы; соль, перец; 1 стак. молока; 1 стак. кефира; 2 яйца; 3 ст.л....