Свекла по-корейски на зиму
Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски! Возможно вам будет интересен рецепт вишни в желатине на зиму, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 75 ккал
Ингредиенты:
- Свекла — 500 г
- Уксус столовый 9% — 2 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Приправа для моркови по-корейски — 1 ч.л.
- Подсолнечное масло — 4 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Летние
Как приготовить
-
Подготовьте молоденькую свеклу, уксус, чеснок, приправу для моркови по-корейски и растительное рафинированное масло.
-
Вымойте тщательно со щеточкой свеклу. Залейте ее холодной водой и доведите до кипения. Варите 15 минут. Слейте кипяток, залете холодной водой и остудите овощи.
-
Очистите свеклу от кожуры. Натрите на терке для приготовления овощей по-корейски.
-
Добавьте специи, перемешайте.
-
Очистите чеснок, порубите мелко. Залейте его маслом и доведите до кипения. Жарить чеснок не нужно, это для усиления аромата, чтобы масло приобрело чесночный привкус.
-
Залейте кипящим маслом свеклу. Перемешайте. Влейте уксус.
-
Разложите по стерильным баночкам салат. Прикройте стерильными крышками и стерилизуйте каждую баночку по 15 минут. Затем закупорьте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ассорти на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В моем рецепт нет ни сахара, ни соли. Я использую готовую приправу для моркови по-корейски, в ее составе они уже есть. Если вы собираете приправу самостоятельно, то добавьте в салат 0,5 ч. л. соли и 0,5 ст. л. сахара без горки!
1 кг зеленых помидоров; 1 болгарский перец; 1 стручок острого перца; 50 мл уксуса 9%; 50 мл растительного...
Кабачки - 3 кг; Морковь - 0.5 кг; Лук репчатый - 0.5 кг; Уксус - 1 стак. (200 мл); Растительное масло...
Вишня 600 г; Сахар 600 г; Желатин 1 пакетик...
Рыба - 2.5 кг; Растительное масло - 400 г; Соль - 2 ст.л.; Специи сухие - 1 ч.л....
Ищите что-то еще?
лук зеленый - 1 пучок; соль - 1 щепотка...
вода - 1 л; соль - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; уксус 9% - 2 ст.л.; кукуруза - 10 початков...
1 кг лука; 1 кг моркови; 1 кг перца; 3 кг помидоров; 300 мл растительного масла без запаха (я кладу меньше);...
4 горошины душистого перца; 3 зубчика чеснока; 2 ст.л. сахарного песка; 2 ст.л. поваренной соли; 1 ч.л....
Виноградные листья 100-150 шт.; Баранина 1-1,2 кг; Лук репчатый 4 шт.; Крупа рис 1/2 стак.; Растительное...
Помидоры - 400 г; Яблоки - 250 г; Сахар - 50 г; Лук - 250 г; Вода - 2 ст.л.; Уксус - 2 ч.л.; Соль - 0.5...
Комментарии
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Красив, спасибо. А я в кукурузу на зиму apetitclub.ru/zagotovki/kukuruza-na-zimu делала.
Хороший сайт, зайду еще.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла свекла по-корейски на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Бармашова, спасибо за прекрасный рецепт! свекла по-корейски на зиму всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Свекла по-корейски на зиму - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ну, это было превосходно!
свеклу по-корейски на зиму вместе с пальцами едва не съела)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Капуста квашеная сладкая на зиму Капуста белокочанная - 2.5 кг; Морковь - 0.5 кг; Лук - 0.5 кг; Болгарский перец - 0.5 кг; Растительное...
Арбузы в 3 литровых банках на зиму Арбузы - 2 кг; Перец горошком - 6 шт.; Соль - 15 г; Сахар - 30 г; Уксус - 90 мл...