Соленые грибы со сметаной
Если вы решили побаловать вкусной закуской своих близких, то обратите внимание на этот рецепт и узнайте, как приготовить соленые грибы со сметаной. Всего сутки и у вас будет изумительная закуска. Возможно вам будет интересен рецепт соленых лимонов, напишите, что думаете.
Общее время: 15960 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 19 ккал
Ингредиенты:
- Грибы лесные — 2 кг
- Сметана — 200 г
- Лист лавровый — 6 шт.
- Перец-горошек — 8 шт.
- Листья смородины — 5 шт.
- Листья вишни — 5 шт.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
1. Перед тем, как приготовить соленые грибы со сметаной, их следует замочить в холодной воде на 1 сутки, меняя ее пару раз. После чего их надо тщательно промыть под проточной водой. Налейте в кастрюлю воду, сложите грибы. Положите лавровый листик, душистый перец горошком. Посолите большим количеством соли. После закипания, варите 30 минут.
-
2. Затем возьмите заранее помытые и стерилизованные банки. На дно банок положите горошки перца, хрен, кусочки чеснока, тмин, гвоздику. Заполните банку грибами и сверху положите листья вишни, смородины. Сверху добавьте ложку соли.
-
3. Затем вскипятите воду. Залейте крутым кипятком каждую банку. Закрутите сразу. Остывшие банки поставьте в холод. Срок хранения таких грибов не более 3 месяцев.
-
4. Достаньте и попробуйте только через две недели. Грибы нарежьте и подавайте с красным луком, нарезанным кольцами. Обязательно приправьте сметаной. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы с вином и сметаной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень удобный рецепт грибов соленых со сметаной. Но прежде, чем подать их к столу, необходимо засолить. Грибы требуют тщательной обработки и обязательно замачивания в холодной воде перед тем, как сварить их со специями. Необходимо подготовить чистую, стерилизованную посуду. Есть много рецептов, но этот оказался наиболее простым и вкусным. Конечно, не стоит напоминать, что грибы надо отобрать, отсортировать и очистить.
Грузди — 1 кг; Соль — По вкусу (на л - 50 г); Перец горошком — По вкусу; Лавровый лист — По вкусу; Гвоздика...
помидоры розовые 3 кг; укроп свежий 1 пуч; петрушка свежая 1 пуч; зубок чеснока 6 шт.; лавровый лист...
Грибы 500 г; Белое вино 1.5 стак.; Укроп 1/2 пучка; Сметана 2 ст.л.; Сыр 20 г; Сливочное масло 1 ст....
Лисички - 500 г; Соль - 1 ст.л.; Листья смородины - 4 шт.; Укроп - 5 г; Чеснок - 2 зубч....
Ищите что-то еще?
~1,5 огурцов; 1,3-1,4 л чистой воды; 50-60 мл водки 40%; несколько зонтиков укропа; пол-стручка острого...
сельдерей зелень - 1 шт.; чеснок - ½ головки; перец чили - ½ стручка; соль - по вкусу; помидоры - 2...
5 кг грибов; 200-250 г соли; чеснок; петрушка; хрен; укроп; листья смородины; листья вишни....
Грибы 2 кг...
укроп; 2 лавровых листа; 1/2 ч.л. гвоздики; 1 ч.л. душистого перца; помидоры; 1 ст.л соли с горкой; 3...
соль - по вкусу; лимоны - 12 шт....
Комментарии
Я, как большая любительница соленых грибов со сметаной, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне соленых грибов со сметаной выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
А мы так готовим apetitclub.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/solenye-ogurtsy-s-vodkoi.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Я сделала соленые грибы со сметаной, все получилось очень даже..!
hintofr1998, спасибо большое!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт соленых грибов со сметаной!
Спасибо, попробую приготовить соленые грибы со сметаной супругу по вашему рецепту.
Hintofr1998, это просто волшебный рецепт соленых грибов со сметаной!
Я обязательно на днях попробую твой вариант соленых грибов со сметаной
Соленый лосось с огурцом 1/2 огурца; 1 ст.ложка белого винного уксуса; 1 ст.ложка лимонного сока; щепотка сахара; 4 тонких ломтика...
Быстрые малосольные огурцы за 5 минут Огурцы — 1 кг; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ч.л.; Укроп — 1 Пучок; Чеснок — 1 шт. (1 средняя головка)...