Рецепт соленых огурцов с водкой

Соленые огурцы с водкой

Соленые на зиму огурцы с водкой не оставят никого равнодушным. Вкусные, хрустящие огурчики с приятным ароматом прекрасно подойдут в качестве закуски к любым блюдам. Возможно вам будет интересен рецепт пасты пенне с водкой, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 241 ккал

Ингредиенты:

  • ~1,5 огурцов
  • 1,3-1,4 л чистой воды
  • 50-60 мл водки 40%
  • несколько зонтиков укропа
  • пол-стручка острого красного перца
  • 3,5 ст.л. соли
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 листа черной смородины
  • 2 листа хрена
  • 2 дубовых листа
  • 2 листа вишни

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Пост

Как приготовить

  1. Огурцы вымыть и сложить в большой таз с водой, оставить их на 6-8 часов в комнатной температуре. По этому рецепту получается 1 трехлировая банка соленых огурцов с водкой. Тщательно вымыть банку и простерилизовать ее вместе с крышкой любым удобным для вас способом.

  2. Все листья промыть, обсушить и положить на дно банки (кроме листьев смородины). Зубчики чеснока очистить и положить вместе с промытыми зонтиками укропа на листья. Сверху уложить в банку огурцы и накрыть их листьями смородины.

  3. Засыпать содержимое банки солью, влить воду и накрыть крышкой (плотно закрывать не нужно). Оставить банку с солеными огурцами в тепле на 2-3 дня или на неделю в комнатной температуре.

  4. Когда на поверхности рассола появится пленка, слить рассол в кастрюлю. Крышку для консервации отдельно прокипятить в течение 5 минут. Поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести рассол до кипения. Влить в банку с солеными огурцами водку и сразу же после этого залить все кипящим рассолом.

  5. Закатать банку крышкой, перевернуть вверх дном и оставить на 4 часа. Хранить соленые огурцы с водкой в темном прохладном месте около 1-2 лет.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливянку с водкой и без. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Арбузна-огуречного кулер с водкой
Арбузно-огуречный кулер с водкой

Английские огурцы 1 шт.; Мякоть арбуза 5 стак.; Мед 2 столовые ложки; Сок лайма 1/4 стак.; Водка 0,6...

Рецепт Грейпфрутового шербета с водкой
Грейпфрутовый шербет с водкой

Розовые грейпфруты 5 шт.; Сахар 1 стак.; Водка 2 столовые ложки...

Рецепт Малосольных огурцов с водкой
Малосольные огурцы с водкой

Вода 1,5 л; Соль 90 г; Сахар 90 г; Водка 45 мл; Яблочный уксус 60 мл; Зелень по вкусу; Чеснок 10 зубчиков;...

Рецепт Арбузного шербета с водкой
Арбузный шербет с водкой

Арбуз 3 кг; Мята 10 г; Сахар 50 г; Водка 150 мл...

Ищите что-то еще?

Сливочная паста с водкой
Сливочная паста с водкой

Оливковое масло 1 столовая ложка; Сливочное масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Лук-шалот 2 шт.;...

Огурцы соленые с водкой
Как приготовить огурцы соленые с водкой

Огурцы — 2 кг; Лавровый лист — 2 шт.; Перец душистый горошком — 6 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Соль — 3...

Сливянка с водкой и без
Сливянка с водкой и без

Слива 1 кг; Сахар 300 г; Водка 500 мл...

Паста пенне с водкой
Готовим пасту пенне с водкой

1 луковица; 2 стебля сельдерея; 3 зубчика чеснока; 4 ст.л. оливкового масла; 100 г пармской ветчины;...

Спагетти с водкой
Спагетти с водкой

Спагетти 500 г; Помидоры 2 шт.; Лук 2 шт.; Помидоры в собственном соку 1 банка; Чеснок 7 зубчиков; Базилик...

Пенне с водкой
Рецепт пенне с водкой

Соль по вкусу; Оливковое масло 1/4 стак.; Чеснок 12 зубчиков; Водка 1/4 стак.; Помидоры в собственном...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
tundinton1995
tundinton1995

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

itimr
itimr

Яхууу)))наконец то закончила соленые огурцы с водкой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

korotun_95
korotun_95

Офигительно вкусно!!!

Рита Дамбарович
Рита Дамбарович

Как вкусно! У меня муж любитель соленых огурцов с водкой.

dariya94
dariya94

Девочки, любительницы соленых огурцов с водкой, можно еще приготовить огурцы соленые с водкой.

nedbailova_75
nedbailova_75

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

tonya
tonya

Брависсимо!

arsict
arsict

Спс)
оч понравилось)

yarosova_71
yarosova_71

Как же хочется соленых огурцов с водкой!!!

lourite
lourite

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

ivleva_95
ivleva_95

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

vasilisa98
vasilisa98

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Коктейль Вэнг Вэнг Коктейль Вэнг Вэнг

водка — 20 г; бурбон — 20 г; текила — 20 г; скотч — 20 г; бренди — 20 г; ром — 20 г; гренадин — 10 г...

Макароны с водкой Макароны с водкой

пенне - 200 г; водка - 125 мл; крупные сочные помидоры - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; базилик свежий...