Соленая капуста
Время подготовки: 2 д
Общее время: 2 д 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 76 ккал
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль 1 столовая ложка
- Вода 1/2 л
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Вскипятить поллитра воды, растворить соль.
-
Нашинковать капусту и морковь, перемешать
-
Залить подостывшей водой, осадок в воде вылить
-
Оставь при комнатной температуре на 2 дня, под прессом
-
Переложить в стеклянную тару и залить получившимся рассолом, хранить в холодильнике
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соленую скумбрию. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода - 1 л; Соль - 0.5 стак. (200 мл); Лавровый лист - 4 шт.; Перец горошком - 10 шт.; Гвоздика - 4 шт.;...
скумбрия - 1 кг; вода - 1 л; соль - 3 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; чай черный - 1 ст.л....
Пекинская капуста — 1,5 кг; Чеснок — 1 шт.; Перец красный жгучий — 1 шт. (упаковка); Соль — 150 г; Вода...
Вода — 1 л; Соль — 4 ст.л. (крупная!); Сахар — 2 ст.л.; Скумбрия — 2 шт.; Луковица — 2 шт.; Специи —...
Ищите что-то еще?
Селедка - 5 шт.; Вода - 3 л; Соль - 150 г; Гвоздика - 4 г; Лавровый лист - 5 г; Перец горошком - 20...
Икра рыбная - 1000 г; Вода - 1.5 л; Соль - 3 ст.л....
Скумбрия 2 шт.; Вода 1 л; Черный чай 150 мл; Соль 4 ст.л.; Сахар 1,5 ст.л.; Подсолнечное масло 1 ст.л.;...
горбуша (кета); крупная соль; растительное масло....
Сельдь 1 кг; Соль 6 ст.л.; Перец душистый 10 шт.; Сахар 3 ст.л.; Лавровый лист 3-4 шт.; Вода 1 л...
Семга 1 кг; Крупная соль 2 г; Сахар 1 г...
Комментарии
Я пошла делать как у вас!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Соленая семга apetitclub.ru/zagotovki/soleniya/solenaya-semga для любителей соленую капусту.
Готовится элементарно)
Я обязательно на днях попробую твой вариант соленой капусты
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Аржанникова, спасибо большое!!!)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Готовила соленую капусту Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю соленую капусту.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Готовила вчера соленой капусты по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Малосольные помидоры классические Помидор — 1 кг; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Перец душистый — 5 шт. (горошек); Чеснок — 3-4 Зубчиков;...
Слабосоленая семга Филе семги — 1 кг; Соль — 4 стак.; Перец черный молотый — 1 ст.л.; Лимон — 2 шт.; Кориандр — 1 ст.л.;...