Общее время: 80 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 204 ккал
Подготавливают сливы - моют, вынимают косточки. Пока плоды отстаиваются в стороне, готовят сахарный сироп (на 0,5 ст. воды берут 1,2 кг сахара). После закипания, в сироп (по желанию) добавляют корицу.
Отправляют туда и очищенные сливы (1,5 кг). Все томится на плите 30 минут. Лишняя влага из варенья пусть испаряется.
Массу убирают с огня, осторожно (чтобы не обжечься) измельчают ее блендером (до состояния пюре, когда не будет комков и кожицы).
Через три часа снова ставят варенье на плиту и дают потомиться в течение 50 минут (после закипания).
Проваривают 1,5 кг слив без косточек (полчаса), перетирают через дуршлаг. Ставят на плиту и всыпают часть сахара (грамм 200).
Дают 20 минут прокипеть, добавляют 5 ст. л. какао-порошка, 300 г сахара. Варят в течение 20-30 минут. По желанию, всыпают очищенные и растолченные грецкие орехи.
Снимают с плиты и раскладывают повидло в простерилизованные банки. Отправляют их в темное место в перевернутом состоянии (укутав в одеяло).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить персиковое повидло. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Наша статья предлагает советы, как приготовить простое повидло из слив на зиму - любимое дополнение к чаю!
Сливы - 3 кг; Сахар - 2.5 кг; Вода - 1 стак. (200 мл)...
1.5 кг абрикосов; Сахар (количество ниже); Лимоны (количество ниже); Корица и гвоздика (по желанию)...
1,2 кг сахара; 1 кг персиков (вес без косточек)...
персики - 6 шт.; сахар - 190 г; мед - 60 г; ваниль в стручках - 1 шт....
4 стак. яблочного пюре; 600 г сахара...
2 кг яблок; 1.5 кг сахара...
Яблоки 1 кг; Сахар 500 г; Вода 1/2 стак....
1 кг сливы; 1 л чистой воды; 750 г сахара...
Яблоки 3 кг; Желфикс 40 г; Сахар (песок) 1000 г...
Айва 1 кг; Сахар 600 г; Ваниль 1 шт...
Khristina98, получилось зашибись!
Ну вообще я не люблю повидло из слив, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям повидла из персиков apetitclub.ru/zagotovki/povidlo/povidlo-iz-persikov обязательно понравится.
Очень простой рецепт повидла из слив, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть повидла из слив из магазина.;)
Спасибо Вам, khristina98, за рецепты.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!