Повидло из груш
Отличное повидло, которое напомнит вам осенью в дождливые дни о жарком лете! А в сочетании с цедрой и соком лимона груша раскрывает свой богатый вкус по новому! Возможно вам будет интересен рецепт персикового повидла, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 123 ккал
Ингредиенты:
- лимоны - 5 кг
- груши - по вкусу
- сахар - по вкусу
Как приготовить
-
Груши очистить (если нет возможности очистить плоды, т. к они слишком мягкие и спелые - можно варить прямо с кожурой.) и нарезать небольшими кусочками.
-
Выкладывать в кастрюльку слоями с сахаром. Поставить на средний огонь.
-
Дождаться, когда сахар раствориться, убавить огонь и варить 30 минут до полной мягкости груш.
-
Выключить плиту и протолочь или проблендерить повидло до однородности.
-
Откинуть пюре из груш на сито и процедить. Выложить пюре обратно в кастрюльку, добавить тертую цедру лимона и сок лимона в повидло.
-
Довести до кипения, прокипятить 3-5 минут на медленном огне, постоянно помешивая. Добавить кардомон. Выключить плиту, накрыть повидло крышкой и оставить минут на 10. Разлить по банкам. Можно есть сразу же - как остынет, естественно Приятного вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить повидло из вишни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
груша 2 кг; Сахар 1 кг; Вода 200 мл...
2 кг груш, порезать на четвертинки и удалить сердцевинку; 2 стак. сахара; 1 ч.л. апельсиновой цедры;...
Яблоки - 500 г; Груши - 500 г; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 3 стак. (200 мл)...
персики - 6 шт.; сахар - 190 г; мед - 60 г; ваниль в стручках - 1 шт....
Ищите что-то еще?
2 кг яблок; 1.5 кг сахара...
Яблоки 1 кг; Сахар 500 г; Вода 1/2 стак....
Вишня 700 г; Сахар 600 г; Агар-агар 1 пакетик...
1 кг сливы; 1 л чистой воды; 750 г сахара...
Яблоки 3 кг; Желфикс 40 г; Сахар (песок) 1000 г...
Айва 1 кг; Сахар 600 г; Ваниль 1 шт...
Комментарии
Аня, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Мои гости требовали добавки)))
Очень понравился этот рецепт повидла из груш.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу повидло из яблок и груш.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Именно повидло из груш часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Булочка с повидлом Мука — 4 стак.; Дрожжи — 1.5 ст.л.; Сахар — 0.5 стак.; Соль — 0.5 ч.л.; Цедра лимона — 1 ч.л.; Молоко...
